是日立春,代表春天正式來臨,春暖花開,最適合就是遊花園。一提到花園,我腦海立即浮現一個翠綠山巒背景,前面是大片紅色花海的畫面,如此美景,我曾在台東洛神花之鄉金峰鄉見過,我真係見過!每到採收季節,漫山滿谷都是艷紅怒放的洛神花,令人一見難忘。

每到洛神花開季節,遊客都會走進花海體驗採花之樂。

洛神花萼擁有寶石般的艷紅色調,點綴了整個山頭。

當地婦女坐在花海之間採收一籮又一籮的洛神花萼,雖然忙碌但開心。

鮮艷欲滴的洛神花萼,色澤透亮。

把採收回來的花萼利用空心的金屬管輕輕一推,便可讓果肉與中間的青色種子分離。

製作蜜餞,要在膠樽內一層一層加入已清洗的花萼和白糖,直至全滿。

完成後蓋上蓋子,等兩至三天便可以食用了。

多良火車站前海天連成一線,列車駛過時構成一幅漂亮畫面。

向陽薪傳木工坊前的食工坊,提供各種特色餐點和飲料。

食工坊的風味餐點採用當地部落新鮮食材炮製,新鮮美味,價錢按時令材料計算。

吃完烤肉,飲杯清透的洛神花茶剛剛好。約NT$35(約HK$8)

向陽薪傳木工坊內出售多種木工藝品。

種出紅寶石

金峰鄉位於台東縣大武山腳下,是台灣洛神花的最大產地,加上鄰近的太麻里鄉,佔全台約九成產量。金峰鄉被群山環抱,遍植於山坡的洛神花每年10至11月都會陸續開花,花謝後約一個半月,淡紅色的花朵便結成碩大的暗紅色花萼,在山坡、平地、住宅後院或道路旁隨處可見。不過聽當地排灣族人講,如果想近距離欣賞一整片洛神花海,到新興村社區的展售中心(遊客服務中心)後山坡就可以了,而每年洛神花開季節,當地也會舉行活動讓遊人參與,體驗洛神花之美;即使不是花季,在春暖花開的日子到金峰鄉郊遊,一樣是賞心樂事。

跟着當地人在區內游走,途經布滿各種民族圖騰和雕像的頭目家,已經看見不少採收回來的洛神花萼放在門口,叫人愈來愈期待,沒想到轉個彎來到背後的小山坡,放眼望去已見主角洛神花海,走進花海,將成熟的花萼捧在手中,發現顏色紅得驚人,在太陽底下,光線穿過飽滿的萼果,還有一層透明的光澤感,難怪它們被稱為植物界的紅寶石。在路旁看着排灣族婦人坐在花海之間,面前一籮又一籮的洛神花萼,臉帶微笑默默採收,感覺真的如獲瑰寶。

無添加蜜餞

金峰鄉氣候適宜栽種,洛神花的花萼除了看起來光亮飽滿,內裏更是肥厚多汁,因此當地人會將之製成純手工蜜餞。他們教路,由於花萼表面布滿細毛,徒手摸起來刺癢,採摘時要一手戴手套,一手用剪刀,然後用空心的鐵管把花萼中的籽捅出,抹鹽去澀並清洗乾淨,最後以糖和鹽醃製,過程並不複雜,參加體驗活動的遊客可以跟着他們由採收開始,親手製作真正無添加的蜜餞做手信。

金峰鄉新興社區發展協會

地址:台東縣金峰鄉新興村2鄰34-1號

電話:(886) 89 780 153

交通:可自駕或乘的士經台9線至太麻里後轉東64線到金峰鄉;或乘鼎東客運(山線)大武、安朔線至金峰步行往新興社區。

車站歎花茶

提着剛剛做好的手工蜜餞,旅客多數都會順道到距離新興村約15至20分鐘車程的多良火車站走一走,眺望美麗的太平洋,火車站早於2006年已經停用,卻因為特色的紅色欄杆和絕佳的視野,成為人氣景點。想拍一張最經典的海岸鐵路照,就要參考觀景平台上的時間表,提早站在有利位置,校準列車經過的時間,捕捉列車飛站的一刻。不想與大堆旅客在平台上人逼人?大可以直接走到平台上方,在向陽薪傳木工坊前面的食工坊,點杯酸酸甜甜的洛神花茶,邊飲邊欣賞這個距離太平洋海岸最近的車站。

多良火車站

地址:台東縣太麻里鄉多良村瀧溪路8-1號

向陽薪傳木工坊

地址:台東縣太麻里鄉多良村2鄰15號

營業時間:9:00am-5:00pm

電話︰(886) 89 771 481

網址:www.facebook.com/sunrise.88.2010

INFO

簽證:凡1983年後曾往台灣,於香港出生、持有效特區護照或BNO及回程機票,可於網上申請免費台證。

網址:www.immigration.gov.tw

機票:乘中華航空由香港飛台北,來回經濟客位機票約HK$1,669起,網址:www.china-airlines.com;乘立榮航空由台北飛台東,來回經濟客位機票約NT$2,280(約HK$530)起,網址:www.uniair.com.tw。

貨幣:HK$1約兌NT$4.3

天氣:2月份氣溫約15℃-22℃

特派記者︰Mandy Lo