熱鬧的加連威老道，除了是購物熱點外，還有不少樓上Cafe，像近日開設的歐陸餐廳Urban Park，就以精緻菜式作招徠。逾3,000平方呎的地方，一半是露台部分，仿真草地配上長梳化和餐枱，營造出輕鬆寫意的氛圍。食物方面，行政總廚Dicky炮製出以泰國指天椒代替傳統紅尖椒的蒜香辣椒蝦、充滿墨西哥風味的Prawns & Scallop Ceviche in Shell等，配一杯精心設計的雞尾酒，在涼風輕拂下品嘗，最清爽不過。

約1,500平方呎的露台，鋪上仿真草地、放上長長餐枱，加上開放式酒吧座位，自製綠色空間。

+48 Hours Whole Bone in Beef Ribs $499
美國Prime牛肉先以雜菜、香草及鹽水浸兩日，再以60℃真空慢煮一日，上枱前加煙熏味BBQ燒汁浸煮20分鐘，入口軟腍濃郁。

Paleo Paella $349
西班牙米加去皮紅椒、洋葱粒、雞肉粒等爆香，然後加入海鮮湯煮10分鐘再焗6、7分鐘，滿滿的海鮮配菜，夠晒豐富。

Tapas Trio $219
除了用泰國指天椒來做的蒜香辣椒蝦外，還有加辣肉腸、洋葱碎煮成的白酒帶子，以及用彩椒、水瓜鈕、提子粒加上紅酒醋煮成的茄子醬，配香脆多士品嘗最美味不過。

Shop Info

Urban Park

地址：尖沙咀加連威老道20-22號Attitude Hotel 4樓

電話：2751 1999

文：Ampo　

攝：Pen