雞尾酒,不一定要有酒精;飲酒,亦不一定要落酒吧。在旺角新開的飲品店聖卡索,主打9款不含酒精的Mocktail,另有熱湯和熱飲,款式比連鎖店更有驚喜。店主Tom之前曾在加拿大經營台式飲品店及酒吧,並從事調酒師工作多年,他認為飲Cocktail並非要買醉,反而更着重氣氛,所以希望可以分享大人細路都啱飲的Mocktail。當中最特別的,是招牌椰林風光,調配好的特飲放入罐頭入面,再用機器即場封口,保存期為兩小時,隨時可以即揭即飲,又可以送給朋友件小禮物,玩味十足。

椰林風光 $28
先加入椰漿,再倒入一層厚厚的牛乳沙冰,最後加入味道香甜的罐頭菠蘿,用罐頭奉上,內外都冰涼透心。

位於旺角染布房街的聖卡索有多款創意Mocktail,包括21歲、愛在香光和衝紅燈等,另有冬天啱飲的熱朱古力、咖啡和忌廉濃湯。

查詢:5986 5157

文:Sonia