冬日意式芝味

冬天要暖胃，又濃又Creamy的芝士是最佳選擇。位於佐敦的意式餐館Yours Milano，由即日起至1月31日推出一系列以意大利地道芝士及美酒為主題的菜式。前菜的「招牌芝士拼盤」集合4種來自不同產地的芝士，包括產自意大利北部、味道辛辣的Camembert，以及帶水果杏仁味的Apricot & Almond。將芝士放於意國代表美食Pizza上，又能否抗拒？Pizza鋪滿Mozzarella、Gorgonzola、Fontina及Parmesan芝士，芝味濃郁，伴以葡萄氣酒或紅酒一齊食就最Perfect！另於推廣期間，凡點選意大利紅酒，即免費送上香煎帕爾馬芝士一份。畀個建議大家，用來配意大利氣酒Prosecco最能突出芝士的香味。