朗談日本：最後之「初競」

築地市場每天都會進行海鮮拍賣，1月5日是新年後首個營業日，按慣例進行日語叫「初競」的全年初次拍賣，最矚目的是拍賣在近期釣到的特大藍鰭吞拿魚。今年經營連鎖店「壽司三昧（すしざんまい）」的喜代村飲食集團連續第5年投得，成交價是1,400萬日圓，折約港幣91萬元。

2008至2011年的4次「初競」均由香港某壽司集團與銀座一家壽司店聯手投得，「初競」只限日本當地店舖或集團參與。2011年日本爆發了「311大地震」，喜代村社長矢志在2012年的「初競」投得象徵幸運的藍鰭吞拿魚，讓日本同胞品嘗其美味，最終以5,649萬日圓的高價投得，2013年喜代村更以1億5,540萬日圓的天價投得。前年起，香港那壽司集團不再參與競投，「初競」成交價回復合理水平。

有日本雜誌推測，「初競」勝出商戶獲廣泛報道，廣告效果價值高達40億日圓，但我認為嚴重高估，充其量只有幾億日圓的宣傳效益，3年前那個天價，相信已接近極限。

使用了大半個世紀的築地市場經已老化，預定今年11月搬往仍在建設中的江東區豐洲市場，來年初競將移師至那兒進行，築地市場「最後之初競」已告完成。