昔日的工展會，是大眾搶購平、靚、正貨品的好機會。不過經過多年的發展，只要留心逛一逛，便發現除了平貨外，更有不少優質和新款食材在這裏搶先亮相。今年第50屆工展會除了有本土品牌的新出品，還有來自世界各地的得獎調味料等，再加上各式優惠及大送禮品，想入齊貨隨時炮製美食，絕對無難度。

有機意大利黑醋
原價$185
工展會價$167
攤位編號：3B05
嗎哪有機站推出，由意大利Modena的COLOR CIELO出品，以天然有機傳統方式製作，無添加香料和防腐劑等。綠色代表陳讓1年，適用於蔬菜沙律，紅色陳讓3年，配肉類最佳

法國MONIN糠漿
$98
攤位編號：1C23-24, 31-32
捷榮集團獨家發售的菠蘿味糖漿，可用於茶包、雞尾酒或各式飲品。若於攤位內選購任何貨品，就可以$75換購。

O-LIVE & CO特級初榨橄欖油
原價$68 工展會價$60
攤位編號：3B05
2小時內完成整個採收及壓榨程序，保留了橄欖的鮮味、香氣和營養，更於2013年榮獲意大利L’Orciolo D’Oro大獎。

荔枝醋汁
未定價
攤位編號：1B11-16
淘大新出品，選用無基因改造泰國米製造，無加防腐劑、人造色素和增味劑，配麵食或菜式添味最佳。

莎芬妮黑松露醬
$280（500克）
攤位編號：1C01-02
選用Tuscany地區的松露，再依照百年前的配方製作，用於烹調意式料理，味道絕佳。

熊井保溫車套裝
$280
攤位編號：1C01-02
熊井拉麵設計的座椅保溫購物車內放滿了熊井日式手打風味拉麵、讚岐烏冬、 稻庭手打風味烏冬、鮮肉餃子、厚燒竹輪卷、鱆魚餅、仿蟹柳、2公斤蝦仁炒飯 、豆沙湯圓、香芋湯圓，

菁雲野生食用菌
原價$993 工展會價$890
攤位編號：2A16-19, 38-41
推廣優惠一套3件包括各200克的松茸和牛肝菌，另還附送SoTaroni 8年黑醋1支，送完即止。

壽桃牌黑松露油至尊XO醬鮑魚麵
$168
攤位編號：2B51-62
於工展會推出的限量版禮盒，在12月12日當日首10位入場人士，可用試食價$1購買12個裝一盒。

首登場調味品

以往物資不夠豐富，調味料最多是鹽、糖、豉油等，味道層次較為單一，不過現時香港容易接觸到更多花款的調味料，很多還是今年新推出或新研發的。好像首次於工展會出現的本地品牌淘大，就推出無防腐劑無人造色素等的荔枝醋汁，無論用來蘸餃子或海鮮，都相當鮮味。另外，來自智利的有機意大利黑醋，在今年第二屆「亞洲天然及有機產品博覽」中得到最佳天然/有機新食品大獎，一套三支更可以按不同性質，來配沙律、肉類及甜品，讓味蕾得到最高享受。

超值矜貴食材

每次逛工展會，大部分的市民都會拎定車仔去掃貨，有些檔主照顧周到，連車仔都為你準備好。好像熊井保溫車套裝，就將一系列拉麵、烏冬、餃子和不同小吃甜品，全部放在購物車內，食品連車仔$300不用，還可以利用車仔來載其他戰利品，行得攰仲可以拉開櫈仔坐。另外還有各式減價靚食材如恒興行罐頭鮑魚、菁雲的野生菇菌和有機米等，以及限量$1的壽桃牌黑松露油至尊XO醬鮑魚麵等，想買齊靚貨記得行勻全場。

文：Ampo　

攝：Fanny（部分）