最近不少人在Instagram分享七彩芝士吐司的照片，原來來自荃灣荃灣徑一間開業不久的新店卡洛芝士吐司專門店。小店的老闆Jack眼見芝士美食已成為熱潮，但香港的芝士款式卻並不廣泛，便引入了外國流行的芝士吐司，更想到從法國空運3種不同顏色的芝士到港，做出這款色彩繽紛的街頭小食。店內招牌的「開心首選」有齊紅、藍、綠三色的車打芝士，不過顏色全部都來自天然色素，客人可以食得放心。而且麵包亦採用天然發酵的方法，每日在本地新鮮製造，配以融化了的芝士和其他自家製的配料，叫人難以抗拒，難怪由早到晚都有人在門外排隊光顧。

開心首選 $35（普通）、$42（勁量）
麵包上放上番茄、薰衣草和羅勒三種口味的法國車打芝士，加上用另外4種芝士混合而成的芝士碎，用多士爐烤4分鐘，掀開即有牽絲效果。

燒「蕉」雪人 $28
店內亦有甜食的吐司選擇，入面夾有朱古力醬、香蕉和用火槍噴過的燒棉花糖，食落一樣有外酥內軟的口感。

查詢：3706 5432

文：Sonia　

攝：Bowie