這陣子你看見腸仔、餐肉、煙肉等副食品,會否卻步?這可能是你天天都在吃的早餐食材,新聞說世衞把這些食品列入一級致癌食物時,我真的有檢視過,如果你走進茶餐廳歎個靚早餐,這些食材走得甩嗎?早餐A煙肉炒蛋、早餐B腸蛋通拼火腿奄列、特餐有餐蛋治,哪一款沒有致癌食物?那豈不是要吃早餐就要死?(Emoji要用捧着臉O嘴那一款)而要吃個「不用死」的早餐,是不是每天只能吃菜拌麵(麵不能是即食麵),又或者是雞蛋三文治(烘底免問),又或者是……哎呀,死喇,我想不出第三個健康配搭來喇!很矛盾地,很多被認為是較美味的食物都是比較不健康的,例如肉、副食物,但菜等比較淡味的東西,就沒那麼受歡迎(至少我自己是這麼認為),所以父母們才會要想盡辦法令小孩子多吃菜、少吃肉,而偏偏大多數孩子都不當菜是朋友。最近一次去超級市場,看見一個小時候經常吃,但長大後很少碰到的即食麵品牌(單字,除了可以加水煮來吃,還可以乾脆打碎加入味粉即時吃),突然癮起,想回味小時候的感覺,決定買回家吃。碰巧是10元3包,就買夠3包吧,拿起第2包的時候,發現旁邊同品牌有個叫「非油炸」的系列,健康警號亮起,畢竟即食麵也不是健康食物,在不健康中選個「非油炸」,也算是令自我感覺良好點,3包中選1包非油炸吧!(明天續)