來港開了首家海外店的中村藤吉創於1854年，是已超過150年歷史的老舖；但對宇治茶商來說，未算很「老」。

宇治茶指京都宇治市種植的高級日本茶，日本全國多個縣均有種植茶葉，以宇治茶及靜岡茶最高級；當中宇治茶更為有名，因為古時進貢給將軍家的正是宇治茶。基於這個歷史理由，宇治有不少茶商老舖，中村藤吉是其中之一。

中村藤吉本是人名，初代中村藤吉創立這家茶商時，正值幕末（江戶幕府末期）時代。宇治茶商的慣例是，每代家主都會承襲店名作為名字，並表明屬於第幾代。

中村藤吉的茶葉及抹茶甜品在宇治市很有名，抹茶甜品顧名思義以抹茶來製作；抹茶是綠茶的一種，有別於一般泡茶用的日本茶。在綠茶新芽成長期間，加以覆蓋不讓陽光照射到，收成後將茶葉碾成粉末，就是抹茶。由於不經陽光照射，抹茶甘甜味低，澀味相對強，適用於茶道及製作甜品。

同樣是宇治市的茶商，上林三入及通圓的認知度也很高。前者創立於天正年間，屬於織田信長及豐臣秀吉活躍的安土桃山時代，比中村藤吉早了200多年誕生，現今的家主上林三入已是16代。通圓更誇張，創於1160年的平安時代，距今超過850年歷史，故此對中村藤吉創店150多年的背景毋須有太大迷思。