相信不少人與小記一樣,願望是有一天可以環遊世界。其實要周遊列國未必一定要親往當地,用味蕾一樣可以。Godiva Chocolatier與香港麗思卡爾頓酒店合作推出的「Sables酥餅系列下午茶」($388/位起,另加一服務費),已於Cafe 103登場,全新的甜點分別用上Godiva朱古力大師Chef Jean Apostolou以五大洲為靈感的新口味Sables酥餅設計而成,像充滿大洋洲風味的夏威夷果仁薑味酥餅、非洲的朱古力酥餅,以及亞洲的抹茶酥餅等。每款甜點均會配上不同味道的海綿蛋糕及餡料,令其入口層次更豐富。以抹茶酥餅為例,會在酥餅上先放上一小塊海綿蛋糕,再加上白朱古力抹茶奶油,最後用柚子凍做點綴,香甜不膩,值得捧場。

「Sables酥餅系列下午茶」用上熱氣球造型糕點架,帶大家味遊世界。

抹茶酥餅
入口有陣陣抹茶的甘香,還有柚子凍提香,吃起來清新不甜膩。

查詢:2263 2270

文:Angela Chun  攝:Kent