台中 嫩口爆汁玉女番茄
選擇題:玉女及聖女二揀一,大家點揀?的確很難揀,我所指的是台灣番茄也!繼聖女小番茄紅遍全台灣後,近年台中流行種植比聖女更嬌生慣養的玉女小番茄,皮脆肉嫩,香甜多汁,難怪成為番茄界的後起之秀,唔信?一於飛到台中農家驗明正身!
玉女成熟時
經歷過食物安全風波後,台灣人更重視本土有機農業發展,今次來到台中市外埔區,這裏出產的葡萄酒非常有名,可惜近年不少葡萄酒莊因收成問題紛紛轉型,燕晶之家是其中一間。莊主洪俊義是台中外埔永豐里里長,種植葡萄及釀製葡萄酒多年,近年他為了突圍而出,與幾位農家合作,並將酒莊1公頃土地種植美國品種玉女小番茄,為了物盡其用,他更沿用酒莊內的葡萄架,方便農民採摘沿架生長的番茄,一舉兩得。
玉女小番茄的當造期為10月到翌年6月,叫得「玉女」,當然是這種番茄特別嬌生慣養,雨水多會霉、遇持續性寒流又會受不住,幸好外埔區土壤好,排水好,是種植玉女番茄的好地方,洪俊義堅持100%有機種植,不噴農藥(故現場好多蚊),他溫柔地摘下一顆玉女番茄,不用沖洗便直接放入口,這是最佳的安全證明!我們有樣學樣,將架上紅卜卜、呈橢圓形的玉女番茄輕輕一摘,賣相相當靚女,咬第一口便附送爆汁效果,真正皮薄卜卜脆,團友立即為我遞上紙巾,最神奇是茄肉半點草腥味也沒有,超甜,怕酸的朋友應該會鍾意。
燕晶之家
地 址:台中市外埔區永豐里六分路34號
採摘體驗:NT$300(約HK$71);包一盒玉女小番茄。
營業時間:9:00am-5:00pm(雨天休息)
電 話:(886)4 2683 2614
超讚日式定食
摘完番茄,再到距離燕晶之家5分鐘車程的星月之星餐廳勁擦,除了餐廳,那裏亦設有日式露天風呂,當地人喜歡於假日到來泡溫泉兼睇日落!餐廳位於後里區,可遠眺苗栗縣的火炎山,景色相當漂亮,據說黃昏時分雲海襯托火炎山的畫面最美,可惜當日行程倉卒,匆匆吃過午餐便離開,沒緣欣賞。餐廳在當地十分有人氣,晚市經常座無虛席,加上有駐場歌手及街頭藝人表演,熱鬧非常。餐廳飼養了多隻可愛鸚鵡,當中粉紅色鸚鵡就最高傲,紅色鸚鵡則最健談,逗得不少女客人樂上半天。當然,食物才是主角,餐廳主打日式定食及鍋物,我點了北海道炸雞定食,光是碗飯就值回票價,飯粒軟熟煙韌,配上酥脆嫩滑的炸雞,令人讚不絕口!前菜如日式燉蛋、漬物、涼拌菜、沙律都很有水準,分量十足,食完飽到上心口,都不過是百多港元。嗜甜的朋友,就不要錯過奇異果蜜糖吐司,酥脆可口的吐司配上雪糕,好味到令人「嘩」一聲!
星月之星餐廳
地 址:台中市后里區月眉北路486號
營業時間:11:30am-10:00pm
網 址:starmoon.mmweb.tw
Info
簽證:凡於1983年後曾往台灣,於香港出生、持有效特區護照或BNO及回程機票,可於當地申請落地簽證,費用NT$300(約HK$71),或於網上申請免費台證。網址:www.immigration.gov.tw
機票:乘中華航空由香港飛台中,來回經濟客位機票約HK$1,289。網址:www.china-airlines.com
貨幣:HK$1約兌NT$4.2
天氣:10月份氣溫約21℃-27℃
特派記者:Joanne Mok
鳴謝:中華航空公司、台灣觀光局、台中市政府 、
彰化縣政府、南投縣政府