仁安山谷　體驗理想生活

在原名中甸的人間仙境—雲南省香格里拉市，流傳着許多高海拔的愛情故事，其中一個，是關於駐守中國多年的法國攝影記者兼作家，邂逅英國遊客兼美女廚師，並火速成為戀人的傳奇故事；事隔多年，二人已在傳統藏屋雙宿雙棲，開展愛情與麵包兼得的人生新一頁，想親訪這對主角，只需離開早被商業活動污染的獨克宗古城，乘半小時車到景色與民生都更符合《消失的地平線》中對「香格里拉」描述的仁安山谷，就可以親身體驗他們的理想生活。

想感受較貼近「香格里拉」的一面，
跟熱愛雲南的法國人Constantin
在仁安山谷走一趟，
比不斷趕景點體會更深。

世代務農的藏民生活簡單淳樸，家家戶戶都將牛、羊放養在濕地，完全沒有被偷的憂慮。

仁安山谷由6條小村組成，距香格里拉古城不足20公里，風景與氣氛卻差天共地。

大寶寺位於仁安山谷的小山巒上，遊人不多，更予人寧靜出塵之感。

寺院的名字解作「五佛聖地」，主殿雖小，卻在藏傳佛教中有着重要的地位。

寺院旁的原生松林掛滿五彩經幡。

不少藏民為紀念先人而堆砌的瑪尼石堆已長出青苔，年代相當久遠。

決定於香格里拉定居後，Constantin跟Phoebe以20年長約租了山谷內的藏屋作安樂窩。

廚房是整間屋內改動最多的地方，要是沒有它，Phoebe就不能為客人烹調美味的西餐。

大廳保留了原有的藏式風格，只是稍為加了餐桌和餐椅方便招呼客人。

佛堂原是每間藏屋最重要的地方，夫妻二人將其改裝成客房，並加設了傳統壁爐。

Constantin的書房亂中有序，留意書櫃頂的古董行李箱，正是「馬幫旅行團」出行時會使用的箱子。

於山谷徒步4小時歸來，Phoebe已為客人準備好餐前小食跟各款飲品。

山谷內不乏優質食材，Phoebe便就地取材，以黑毛豬製成法式肉醬。

對馬幫露營感興趣，又不願長時間徒步的客人，Constantin於屋前花園搭了一樣的帳篷讓他們租住。

馬幫旅行牽紅線

故事的男主人叫Constantin De Slizewicz，是個駐守中國多年的法國攝影記者兼作家，曾出版《失落的西藏人》、《揚子江上的炮艦》和《醉中國》三本書，11年前開始在雲南定居，期間曾經回國，但由於太嚮往藏區的自然美景和淳樸生活而回到香格里拉，結果在5年前籌辦以「馬幫旅行」為主題的旅行社Caravane Liotard時，遇上來自英國的女主人Phoebe Osborn，其時Phoebe只是慕人間仙境之名而來的背包客，沒料到二人一拍即合，互相欣賞，即使言語不通（初認識Phoebe時，Constantin只會說法語和普通話，至今英語仍不及普通話流利，但為跟愛人溝通而學習新語言的用心，已令Phoebe甜在心頭），亦無阻二人雙宿雙棲的決心，簽下仁安山谷某傳統藏屋的20年租約，合力推廣華麗卻踏實的「馬幫旅行」體驗。

所謂「馬幫旅行」，就是結合昔日茶馬古道上氣派十足的商旅隊伍，以及上世紀40年代到西藏探險的外國團隊之徒步旅行概念，Constantin籌辦的「馬幫旅行團」，由為期一天的體驗日，到4日3夜，甚至長達兩周的旅程都有，但以香港人外遊行程排得密麻麻的習慣來說，只需一天的體驗日應該最容易參加。中午時分，Constantin會派車將客人接到徒步路線的起點，與此同時，Phoebe會將準備好的三文治、餡餅、水果和咖啡等食物交予他們的馬幫成員，以馬匹將午餐運送至起點，讓大隊先在河邊野餐，然後再開始4小時的徒步行程。

4小時山谷漫步

英國小說家James Hilton在1933年出版的小說《消失的地平線》中，虛構了一個理想而神秘的國度「香格里拉」，這個位處喜馬拉雅山脈某山谷內的國度風景優美，人民統一信奉藏傳佛教，生活簡單富足，來到仁安山谷，不期然就想起這個只應出現於小說中的烏托邦。寧靜淳樸的山谷由6條小村組成，居民幾乎都是世代務農的藏民，他們自出娘胎，就是藏傳佛教的追隨者，因此，山谷的藏語名字Ringha，亦來自附近的寺院大寶寺（Ringha Temple）。

建於小山巒上的大寶寺並不宏偉，只有中央的一座主殿，以及散落於周邊的幾座佛塔，由松贊林寺所派的兩位僧人打理，倒是原生松林內掛着大量五彩經幡，讓人猜測該寺於藏傳佛教的重要地位。原來，大寶寺的藏語意思為「五佛聖地」，由明朝永樂年間的大寶法王親自選址興建，寺內供奉了藏傳佛教各派的本尊，出口位置還有不少藏民為紀念去世親人而堆砌的瑪尼石堆。跟Constantin於仁安山谷漫步，一邊欣賞沿途美景，一邊了解山谷內的農居生活，間中還可以跟藏民寒暄幾句，雖然在平均海拔3,280米的高原行山明顯較平原吃力，但能夠在最原始的環境下感受最真實的藏民生活，4小時的體能活動絕對值得。

藏屋享受露營樂

個人認為體驗日的亮點，在於到達Constantin與Phoebe的藏屋作客一刻。決定在香格里拉定居後，Constantin跟Phoebe沒有買地建屋，反而經當地藏民朋友介紹，租下了仁安山谷內的傳統藏屋，稍為改動內部設備，將頂層的穀倉改成私人空間後，就成了如今招待村民跟客人的安樂窩。在盡量保持房子外觀的原則下，二人將本來用作佛堂的空間改成客房，並於旁邊加建了一個現代化的浴室及抽水馬桶，方便旅行社的客人租住；另一邊的大廳位置改動不大，只是添置了全球各地搜羅回來的餐桌餐椅及其他懷舊擺設，以方便招待村民跟客人。全屋最格格不入的地方，應該是Phoebe的大本營︰廚房，這也無可厚非，因為只有現代化的廚櫃和爐具，才能讓Phoebe大展身手，為客人準備以山谷食材製作的西式晚餐。

感受過仁安山谷的恬靜生活，覺得意猶未盡的話，大可將體驗延長，在Constantin的藏屋作客。除了建於屋內的客房，Constantin還在花園搭了幾個「馬幫旅行團」會使用的帳篷，讓那些想體驗馬幫露營樂又不願意長時間徒步的客人租住，每個帳篷內均鋪上藏式地氈，中央位置還有高床軟枕，舒適程度比城內的客棧有過之而無不及，絕非一般背包客能夠自行準備的露營設備，難怪旅行團每次出行，都要找來比客人人數還多的馬幫「幫拖」。

Caravane Liotard

地　址︰雲南迪慶藏族自治州香格里拉市城東仁安山谷內

體驗日：每位￥1,100起，包括4小時徒步、中午野餐和晚餐，以及香格里拉市接送。

住　宿：Temple Room每晚￥900（約HK$1,080），包早餐。帳篷每晚每位￥1,500（約HK$1,800），包下午茶、晚餐及早餐。

網　址︰www.caravane-liotard.com

交　通︰香格里拉獨克宗古城乘車前往約半小時