旺角溫室　歎茶吃花

想在旺角這個不眠之地找個地方歇息一下，幾乎難過登天。不過最近我在豉油街一幢舊樓裏，發現以溫室花園為主題的「小房子」，店內每個角落都放有鮮花、天然乾花和盆栽，加上各式各樣的藝術品，簡單點一杯紅茶和甜點，靜靜地消磨半日，平復煩躁的心情。

櫻花水信玄餅　$48 （前）
水果紅茶　$38 （後）
日本海藻粉加蘋果汁和白酒調味，內有沖淡了味道的梅味醃漬櫻花，精緻剔透，若不夠甜，可加點黑糖漿。紅茶則加入各式水果和冰糖來煮，味道清新富果香。

紅豆抹茶慕絲杯　$48
分別為日本綠茶粉製作的慕絲、日本紅豆蓉、淡奶和小丸子，用匙羹由上而下舀來吃，濃甜帶微澀綠茶香。

豆腐芝士蛋糕　$42
豆腐拌勻隔渣後，加入忌廉芝士、糖、打至企身的忌廉混合，再冷藏至凝固，跟燕麥片拌吃，豆腐味道濃厚。

綠茶豆腐芭菲杯　$52
綠茶雪糕和豆腐雪糕，簡單配粟米片和綠茶糖漿來吃，這是店主最愛的自家配搭。

雪山多士　$68
厚方包烘焗後抹上牛油，伴以大量水果、紅酒蘋果、忌廉、黑糖漿和蜜糖，分量十足。

輕便主食　$78
包括三文魚飯團、滷水溏心蛋和蟹籽沙律，最啱作下午茶和朋友開心Share。

店內每個角落都放有鮮花、盆栽或乾花，營造出溫室小花園的感覺，而除了Polly的花藝飾品，還有其他藝術家寄賣的作品。

這裏還會不定期舉行工作坊和電影分享會。

「小房子」的一磚一瓦，皆由店主Polly和她的朋友們一手建立，像用磚頭砌成的廚房，利用樹枝來裝飾吊燈，古樸氣息滿滿。開揚的落地玻璃窗，放有不同的盆栽、自製風乾鮮花和嬌艷鮮花，感覺像到了花墟的樓上舖。一邊聽着黑膠唱盤播放的曼妙音樂，一邊觀賞Polly的花藝飾品、「頹子與摺摺子」的貼紙和Postcard、「芳圓百里」的繡球系列首飾等，藝術感覺強烈。Polly在2009年開始創立個人品牌，於2010年推出花藝藝術品，最初本想在這裏開設種花的溫室，後來想到打造一個供大家靜靜地打發時間，同時讓不同藝術家展示作品的平台，故最終設了這間集溫室花園、藝術平台和餐飲於一身的概念店。

供應日式甜品

經過日式大廚教授廚藝，Polly的妹妹Canny變身大廚，為客人提供簡約日式甜品和輕食。簡單的鹹點主食套餐，就有小巧的三文魚飯團、滷水溏心蛋和沙律，二人同享，作為下午茶，分量剛剛好；至於經Canny改良的豆腐芝士蛋糕，豆腐味道很濃郁，鋪滿水果的雪山多士，選用黑糖漿和蜜糖作配，甜度適中。另外，店子招牌櫻花水信玄餅，是以日本海藻粉製作的透明小球，內裏放着一朵梅味醃漬的櫻花，造型立體，驟眼看和Polly製作的花藝飾品如出一徹。