宜蘭 舊倉變Salon

活化創新，不是拆毀再建，而是保留舊物特色，再加以利用切合現實生活需要，最新及最佳例子在台灣宜蘭，而且不再是餐廳及咖啡館，而是一間由30年老倉庫改造而成的時尚髮廊。它不像一般Salon在座位前裝鏡子，而是裝了一塊大玻璃，讓客人剪髮時可欣賞庭園的花草，吸引不少人遠從台北、花蓮等地到來剪髮。這間僅能服務2名顧客的迷你髮廊名為SONNE Hair Styling，由老闆Joshua親手設計，他畢業於上海沙宣美髮學院，擁有15年美髮經驗，2011年在桃園開了首間個人髮廊，回到宜蘭員山老家主要想多陪家人，也順道透過自己的店，推介宜蘭的美景給大家。Joshua建議最佳「剪髮觀光」時間為1:00pm至5:00pm，尤其夕陽西下時氣氛最好。