蘇黎世型店「手」尋

提到瑞士大家都會想起鐘錶，能夠聞名遐邇，當然要多謝工匠的一雙巧手；在蘇黎世，亦有人憑着一雙巧手，打造出優美潮服，更獲得百變天后Lady GaGa的青睞，讓人對瑞士的時裝品牌另眼相看。

enSoie設有工作室，顧客可看見設計師埋頭工作的情景。

品牌總店藏身於一幢400年歷史的建築內。

古老天花雕塑仍然保留下來。

創辦人Monique（右）與老拍檔Sebastian Fässler合作長達20年，二人默契十足。

品牌的絲印技術令Monique引以為傲，店內不乏絲綢服飾。絲質上衣CHF280（約HK$2,240）

店內的手工芭蕾舞鞋，深得女士歡心。CHF230（約HK$1,840）

enSoie近年於國際極速竄紅，全拜Lady GaGa所賜。

二手家具店Walter就位於無人不曉的潮牌Freitag旁邊。

產自印度的英文字母櫃，有趣又富創意。CHF1,980（約HK$15,840）

由法國藝術家創作的鳥籠燈，坊間少有。CHF820（約HK$6,560）

店主將診所陳舊的流動藥物櫃，翻新成家用儲物櫃。CHF590（約HK$4,720）

位於Oerlikon火車站對面的Le Muh餐廳，一到入夜就會變得非常熱鬧。

餐廳布置甚有住家Feel，不少上班族放工便到來Chill Out。

店員推介的瑞士傳統生牛肉沙律。二人套餐價CHF67（約HK$536）

芝士火腿拼盤採用當地農場的Appenzellar Cheeze。二人套餐價CHF67（約HK$536）

食完可到餐廳酒吧飲番杯。（左） Le Muh Special CHF16（約HK$128），（右）Le Muh’s Spirit CHF15（約HK$120）。

創新傳統潮服

瑞士時裝品牌enSoie近年極速走紅，或多或少與Lady GaGa有關，走在潮流尖端的她，去年曾穿着enSoie的最新秋季大褸出席公開場合，隨即令這個品牌聲名大噪。能夠被百變天后看中，enSoie自有其獨特之處，品牌總店藏身於Strehlgasse街上一幢達400年歷史的建築內，古老的天花雕塑仍然保留下來，可見品牌創辦人Monique是愛懷舊之人。Monique於1974年接手有121年歷史的絲綢廠房Brauchbar & Sons，並將廠房的紡織技術延續下去，她稱，70年代的歐洲面對經濟大蕭條，時裝界營商環境並不理想，她相信品牌必須創新才有出路，於是與不同跨國單位合作，生產商有來自印度加爾各答、匈牙利布達佩斯等地，結集了各地工匠的傳統手藝，每件產品恍如藝術品一樣，例如加爾各答的民族圖案、絲印及手工刺繡技術都令人讚嘆，亦凸顯了品牌對傳統工藝的熱愛。

Monique堅持的創新求變，吸引世界各地時裝愛好者青睞，品牌在2013年於洛杉磯開設首間分店，Monique謂，美國市場與瑞士不盡相同，以休閒便服為例，前者風格較Casual，後者則講求華麗、時尚，故她仍處於摸索階段。Monique說不急於擴充，反而堅持家庭式經營，她主要管理蘇黎世總店的業務，而小女兒Anna就在店內工作室負責手繪、剪裁等產品設計，大女兒Eleonore就長駐LA分店，一家人分工合作。

enSoie

地址：Strehlgasse 26, 8001 Zurich

營業時間：9:00am-7:00pm（星期一至五）；10:00am-6:00pm（星期六），星期日休息。

網址：ensoie.com

舊傢俬再生

想逛蘇黎世潮區，Viaduktstrasse大街，以及附近的Geroldstrasse大街就一定要去，街上除可找到無人不曉的潮牌Freitag，旁邊的二手家具店Walter一樣精彩。從事傢俬零售多年的Milija，約10年前對二手家品產生濃厚興趣，喜歡到歐洲各地如法國、德國的二手市場尋找古董傢俬，4年前他把心一橫辭掉工作，開設自家的店舖，除了售賣世界各地的二手家具外，更賦予舊傢俬新生命。店內有不少特色家品，如將診所陳舊的流動藥物櫃翻新成家用儲物櫃；經斬件、改裝的戲院座椅變潮櫈。走進洋溢工業風格、布置簡單的地下室，主要售賣各式各樣的二手家具，當中最吸引是產自印度的英文字母櫃，一組26個字母櫃桶，好睇又好用；產自法國的鳥籠燈同樣出色，籠上還放了雀仔模型，非常精緻。除了二手家品，店內亦有世界各地的綠色品牌產品，包括以生產防水耐用紙袋聞名的意大利UASHMAMA；提倡環保生態、來自阿姆斯特丹的皮具品牌OMYBAG等等。

Walter

地址：Geroldstrasse 15 , 8005 Zurich

營業時間：11:00am-7:00pm（星期一至五）；10:00am-6:00pm（星期六），星期日休息。

網址：www.walterwalter.ch

住宅區尋美食

逛了整天街，當然要食餐好慰勞自已，於是往北面的Oerlikon區探路，這個舊工業區現已發展成住宅區，位於Oerlikon火車站對面有間Le Muh餐廳，每逢入夜露天雅座便逼爆人，不少當地人放工便到這邊Chill Out，為寧靜的街道增添熱鬧氣氛。店員推介瑞士傳統生牛肉沙律，一聽是生牛肉，心裏其實有點抗拒，不過本着人一世物一世的心態試吓，怎料原來好好味，廚師將生牛肉切碎成免治牛肉狀，食落感覺跟免治吞拿魚相似，卻沒有半點腥味，蘸上微辣醬汁，加些少芝士與麵包同吃，好味到唔停得口，不用10分鐘已極速清碟！餐廳的芝士火腿拼盤亦有驚喜，當地農場生產的Appenzellar Cheeze，鹹香滋味，奧地利肉腸油潤可口，喝一口冰凍白酒，非常滿足！食完飯還可到餐廳酒吧摸杯底，點了杯Le Muh Special Cocktail，由薑汁、杧果調製而成，非常Refreshing，為疲勞的一天畫上圓滿句號。

Le Muh

地址：Schulstrasse 44, 8050 Zurich

營業時間：6:30am-12:00mn

網址：www.lemuh.ch