無論是中式的花膠鮑魚，抑或是西式的鵝肝魚子醬，一向都價值不菲。不過來到一年一度的美食博覽，多款頂級的美酒佳餚均以優惠價在「尊貴美食區」推出，大家不妨趁低吸納，大手掃貨！

矜貴食材飲品
新天鵝堡貴族「三月啤酒」 　$70/杯　$300/瓶
外形猶如香檳一樣的啤酒酒瓶上刻有新天鵝堡的徽章，用阿爾卑斯山的天然水製作，經琥珀過濾，色澤金黃，又帶香濃的麥味。　攤位編號：3B-E20

SuperGreen pH 超級蔬果鹼性綠粉　原價 $399　優惠價 8折起
含有菠蘿、奇異果、小麥草、螺旋藻、亞麻籽和蘋果果膠等24種天然高纖的蔬果，有助身體排走毒素。　攤位編號：3B-F15

五十年代古樹豆冰滴咖啡（200 ml）　原價$150　優惠價$110
選用來自印尼、平均樹齡超過60年的古老咖啡樹種植出來的咖啡豆，經3年陳釀發酵，帶有酒香，味道和口感都非常獨特。　攤位編號：3B-D14

荷蘭Coppa Cocktails加冰即飲預調雞尾酒
　$188/支　$300/2支
來自荷蘭的雞尾酒有7款經典口味，包括Cosmopolitan Mojito、Long Island Ice Tea、Strawberry Daiquiri等，只需要加入冰塊，隨時隨地都可以品嘗Cocktail。　攤位編號：3B-E02

PRIMVS 10年陳釀巴沙米可醋 　原價$350　優惠價9折
意大利摩德納以出產黑醋聞名，這款陳醋更在木桶中發酵超過10年，並曾獲得International Taste & Quality Institute的「Crystal Taste Award」。　攤位編號：3B-B10

傳統海味精選
AA 金筒花膠　原價 $1,880/斤　優惠價 $1,692/斤
金黃厚身的花膠膠身清澈通透，不但滋陰養顏，又可強健筋骨，加上折扣吸引，不妨買些回家燜煮品嘗。　攤位編號：3B-A02、1B-B28

特大南澳急凍青邊鮑魚　原價$950/磅　優惠價$855/磅
鮑魚足足有1.3磅重，體積極有睇頭，特別珍貴，因此在展覽期間限量推出。　攤位編號：3B-A02、1B-B28

同場加映：即買即食推介
爆炸菠蘿膠袋　原價 $30　優惠價 $20
三角形的膠袋用大豆卵磷脂和薯粉做成，入面是「分子冷乾燥」的菠蘿碎和爆炸糖，一併在你口中溶解和爆發，好食又過癮。　攤位編號：3B-B02

杧果椰汁糯米飯分子雪糕　$35/杯　$60/2杯
口味一向創新獨特的Lab Made今年推出了充滿東南亞風味的分子雪糕，以糯米飯製作雪糕，加上杧果肉和黑芝麻，另有一番風味。　攤位編號：3B-D18

Gusteau’s Hong Kong 100%香港製造德國香腸
即場試食價 $20/2條 （德國芝士豬肉腸、豬肉腸）
$30/2條 （羊肉腸）
由居港的德國師傅負責，以進口的加拿大豬肉和澳洲羊肉每日在香港新鮮製造，肉味頗濃，下酒一流。
　

「尊貴美食區」今年有近70個參展商參加，分成「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」和「甜藝．閒情」四大主題，更邀請到多位名廚和食家舉行不同活動。要數場內最抵買的，仍然是鮑魚和花膠等各式海味乾貨，以及歐洲進口的矜貴食材。而飲品方面，來自印尼的古樹咖啡和德國的貴族啤酒今年都備受注目，就算不買回家，亦值得在場內一試。

文：Sonia　攝：Man、Kent（部分）