Mark Lui主題Cafe 好歌食落肚

每個人都有一首飲歌，這首歌或已過氣，但總會在沖涼、發夢、看書，甚至打機時突然在腦海奏起。有否想過歌在唱詠之餘，還可以另一種方式存在？即日起至9月6日，位於將軍澳PopCorn商場的Pokka Cafe Grill Specialist就和音樂人雷頌德（Mark Lui）合作，推出近10款以其家喻戶曉的金曲命名的創意菜式，大玩「食字」。

雷太阿Jade廚藝了得，今次更分享其秘製食譜。雜果撻用上新鮮生果及低脂忌廉，甜蜜滋味拍得住阿Mark兩公婆。

《Baby Song》 $72
雖然是兒童餐，但分量十足。檸檬雞、豬肉腸、肉醬意粉、蛋沙律三文治等，啱晒多心的小朋友，以飛機造型餐碟盛載，更添玩味。

《製造浪漫》 $168
大大塊鰻魚加上大大粒元貝，夠晒足料，吃時加醬汁拌勻，自家動手製造浪「鰻」。

《阿牛》 $172
200克重的新西蘭牛柳夠Juicy，並備有蘿蔔蓉酸汁、紅酒燒汁、燒肉汁及葱花芝麻等醬汁供客人選擇。若想免費歎番杯有阿Mark頭像拉花的咖啡，便要購買場內任何精品。

阿Mark親自為柏斯琴行設計的慈善Gibson Les Paul Junior結他，繽紛色彩與Cafe主題十分搭調。

餐廳擺放了不少阿Mark的藝術創作限量精品，如手機殼、充電器、記事簿、薄荷糖、皮革手機殼等，充滿Pop Art色彩。

甫踏進店，即看到大量阿Mark設計的藝術品和收藏品，好像Gibson Les Paul Junior結他；以家庭為主題、Pop Art畫風濃厚的《About A Boy》系列畫作，還有手機殼、記事簿、薄荷糖等，令餐廳變身當代藝術展覽館，其中色彩豐富的畫作，以阿Mark、太太Jade、兩個兒子等取材，為餐廳帶來一份溫暖而歡樂的氣氛。而客人購買任何精品，更可於下次惠顧時獲贈一杯有阿Mark卡通頭像拉花的Pokka Coffee，將阿Mark一啖飲落肚！

教我如何不愛雜果撻

食物方面又如何？餐廳得阿Mark夫婦首肯，將一首首名曲化身一道道日式西餐，好像《阿牛》和《製造浪漫》，前者選用200克重的大大塊新西蘭牛柳，客人可從蘿蔔蓉酸汁、紅酒燒汁、燒肉汁及葱花芝麻中挑選一款作配搭；後者則用上鰻魚、元貝、蟹柳及蘿蔔等，並由客人自己動手將材料連同醬汁在鐵鍋內拌勻吃！另還有分量十足的兒童餐《Baby Song》，食物以飛機造型的碟盛載，包括檸檬雞、肉醬意粉、蛋沙律三文治等，玩味十足。而不能錯過的，還有名為《教我如何不愛他》的雜果撻，以Jade的秘製食譜炮製，因為雜果予人健康的感覺，加上採用低脂忌廉，寓意將健康送給所愛的人，難怪阿Mark都話甜入心。