海鮮固然美味，河鮮的味道則更嫩滑細膩。千禧新世界香港酒店桃里在7月及8月，就推出河鮮美饌系列，大廚蘇師傅精挑大量含豐富蛋白質的淡水河鮮，炮製出經典的五香熏魚伴蜆介鯪魚餅、香脆的松子桂花魚、惹味的醬王蒜子乾葱砂鍋啫白鱔，以及肥美的油浸筍殼魚等，讓大家一嘗清新河鮮的滋味。

醬王蒜子乾葱砂鍋啫白鱔 $298
白鱔以柱候醬、磨豉醬和黃豆醬醃味後，以蒜子和乾葱爆香，熱辣辣吃最美味。

油浸筍殼魚 $248
筍殼魚炸透後，淋上秘製的蒸魚豉油，啖啖肉又鮮美。

松子桂花魚 $298
桂花魚炸至金黃，配以五柳和松子煮成的糖醋汁，賣相吸引，酸甜開胃。

查詢：2313 4225

文：Ampo