台中最新大里夜市勁擦

台灣統計網站DailyView上月發表外國旅客對台灣10大印象，包辦首兩位的分別是吃小吃及逛夜市，可以大膽說一句：「唔去夜市擦餐飽真係對唔住自己！」假如覺得傳統夜市已經行慣行熟，不妨到台中新開業的大里夜市，發掘啱自己口味的飲食新指南吧！

台灣夜市的滷水檔是相當有名。

大里的飲食名店集中在門口附近，時間不多的旅客可集中走兩邊通道。

即炸地瓜球外層脆卜卜。NT$50（約HK$13）

炸魷魚的炸粉稍厚，金黃脆皮口感更加紮實。NT$80（約HK$20）

烤粟米有淡淡糯米香，連小朋友都頻呼好食。NT$50（約HK$13）

泰國大蝦足有手掌般大，蝦膏滿瀉！NT$100（約HK$25）

澎湖生蠔隻隻新鮮現烤，熱辣辣當然鮮甜。NT$100（約HK$25）起

集合南北美食

台中最出名的飲食勝地不外乎傳統四大夜市，不過年輕人識去，梗要去最新的夜市喇！台中近年積極開發觀光夜市項目，所謂「觀光」，其實是指夜市有一系列五星級配套，包括冷氣、廁所和表演舞台等，衞生程度也比傳統的好。繼水湳及八方兩大新地盤之後，另一矚目的大里夜市亦已經在5月尾開幕。這個夜市最犀利之處，在於集結台南、台北夜市的排隊美食，烤粟米、炸魷魚、臭豆腐等皆不缺，加上官方稱夜市內同性質的攤檔不會超過2至4個，不似傳統夜市每隔幾檔又熟口熟面，可以有更多花款選擇。個人推薦攤檔有炳叔烤粟米，他們採用的珍珠玉米口感煙韌，獨門燒汁吃起來甜絲絲，口味竟然神奇地跟糯米飯有點相似，香港少見。而去台灣必飲的手搖飲料，可以試試來自南投草鞋墩夜市的水云茶堂，他們用阿里山紅茶葉沖泡鐵道鮮奶茶，解膩不澀；唯一要注意是台灣飲料味道一般偏甜，想飲得健康不妨提出低糖要求，老闆大多樂意遷就你的口味。

即烤鮮味生蠔

大里夜市是台中其中一個擁有較多燒烤攤檔的夜市，拍住左邊一整條街的食店，基本上都以售賣烤肉燒蠔為主，一場來到，見到寫上「澎湖海鮮」的招牌當然立即衝過去，當地的生蠔根據分量大小而定價，只需要NT$200（約HK$50）就可以買到最小一籃，可以因應人數選擇，留番個胃繼續擦其他海鮮。抵讚的是老闆熱心主動為客人烤蠔，燒出來的生蠔隻隻飽滿好味。開幕只有個多月的大里夜市，不似逢甲夜市般多外國遊客幫襯，趁還未被旅遊大軍逼爆，快些出發去發掘美食寶藏吧！