透心涼　17款雪糕任食

夏日炎炎，走在街上，不消一會已熱得快要融化，此刻最好來一杯透心涼雪糕。不過雪糕最邪惡之處，是令人有追吃的欲望，吃一、兩杯都未夠喉，點算好？皇家太平洋酒店的柏景餐廳就特別推出「夏日繽紛雪糕自助餐」，以17款雪糕及雪葩幫大家驅送走暑氣。

多達17款冰涼幼滑的Mövenpick雪糕和雪葩於自助餐時段無限量供應，幫大家驅走悶熱。

珍寶火燄雪山
每晚8時登場，外面是蛋白Meringue，內裏是海綿蛋糕和雪糕，外熱內冷的冰火口感，過癮！

鮮味海鮮
鱈場蟹腳、唐金尼斯螃蟹、鮮蝦、大蜆、青口、翡翠螺、法國黃金螺等，每日輪流現身自助餐桌上。

香煎鴨肝配焦糖蘋果伴馬德拉酒燒汁
煎至金黃色的豐腴鴨肝，外脆內嫩，鴨肝的油香、蘋果的焦糖味加上秘製燒汁，令人回味無窮。

黑松露茶熏溏心蛋
溏心蛋口感綿密，配以香氣滿溢的茶熏香氣和黑松露醬，美味非常。

餐廳環境開揚寬敞。

今次柏景餐廳與瑞士著名雪糕品牌Mövenpick合作，不單有粉紅色造型的甜蜜蜜雪糕車停泊在餐廳內，供應的17款幼滑香濃雪糕及雪葩更令人難以抗拒，款式包括帶香蕉果肉的香蕉雪葩及雪糕、奶味香濃的意大利奶凍雪糕、清新香甜的啤梨雪葩，以及充滿夏日風情的熱情果杧果雪葩等，加上蛋香味濃的即製窩夫及薄餅作配，令人吃不停口。另外只在每晚8時登場的「珍寶火燄雪山」，微微烤過的焦香蛋白Meringue外層，加上綿軟蛋糕及冰涼雪糕的內層，不論是顏值還是冰火的豐富層次，均使它成為全晚的矚目之作。

消暑大餐限定甜點

除了主角雪糕外，吃自助餐又怎少得海鮮與各式佳餚？逢星期六、日及公眾假期特設的鮮甜彈牙凍波士頓龍蝦，將連同多款精選海鮮，如鱈場蟹腳、唐金尼斯螃蟹、鮮蝦、大蜆、青口、翡翠螺、法國黃金螺等現身自助餐桌上。此外，還有多款招牌美饌，如黑松露茶熏溏心蛋、香煎鴨肝配焦糖蘋果伴馬德拉酒燒汁、西班牙海鮮飯等任品嘗。加上20多款精美甜點，這一頓消暑大餐，認真豐富！