嗜酒的我,到哪裏旅行都喜歡品嘗當地民間特色酒。到台東要喝小米酒、到蒙古要喝馬奶酒,當中最叫我難忘的,莫過於泰國的Yadong酒。被稱為「泰式威士忌」的Yadong,是當地人喜慶時節必備飲料,亦是每個家庭必定會自製的家傳秘酒。

氣味如跌打酒的泰式威士忌,初入口有濃濃的藥材味,不久即在口腔裏散發出陣陣酒香。強烈香醇,程度跟蘇格蘭的威士忌有點相似,只一小杯,足以令臉頰發紅。Yadong酒由白酒及藥材製成,故略帶苦味,假如你受不了Yadong的苦,當地人建議加蜜糖同飲。而一般旅客較難在食肆找到已製好的Yadong,不過原材料在一般超市也能買到。

問到當地大媽何解家家戶戶都愛喝Yadong,她們聽後笑而不語,更細聲講大聲笑。我再三追問下,方知道此酒有壯陽補身作用,故當地人愛在婚宴、派對上喝一杯。既為高興,也為農業國家需要更多新家庭成員下田作好準備。怎也想不到,Yadong就是泰國人的十全大補酒。下次到泰國,假如你夠大膽,又想補補身,可留意街上暗角的小賣檔。如有跟附圖相類似的酒罎,不妨大膽一點,向老闆買一杯,為自己打打氣!

文:Kiwi