愈來愈多人喜歡自製甜品，前陣子在網絡熱傳一段用保鮮袋自製雪糕的短片，聲稱將材料放入保鮮袋內搖5分鐘，即可做出手工雪糕。小記信以為真，依足指示去做，結果搖至3分鐘已手軟，隨後保鮮袋更爆開，材料散落一地！雪糕吃不到還要收拾殘局，簡直「頭頂出煙」。其實坊間有不少雪糕機供大家選擇，只要按一按掣便可做出手工雪糕，既方便又快捷。

要自製雪糕，其實沒有大家想像中那麼複雜和困難！市面上不少雪糕機的操作都非常簡單，有些甚至不需要插電掣都能操作，即使由小朋友操作也沒有問題，非常安全。最適合大人於炎炎夏日與小朋友來個親子入廚樂！

新鮮乳酪

乳酪屬健康食物之選，這款乳酪機機身細細，使用方法也簡單。用家只要將現成純乳酪或乳酸菌粉與牛奶攪勻，放在機內發酵8小時後即可品嘗。

品牌：Marssole YM110纖盈乳酪機

售價：$480（b）

自製雪條

雪糕以外，還想在家自製雪條？這部雪條機可以縮短整個製作時間，用家只需預先冷藏雪條機24小時，使用時把材料倒入機內靜待7分鐘，即可同時製造出3條雪條！

品牌：惠而浦速製雪條機

售價：$399（f）

迷你機款

如果要等足一晚才可以吃到自家製雪糕，對心急人來說實在很懊惱。此機只需要短短20分鐘就可以做出1公升的雪糕或雪葩，用來開派對或招呼朋友就最適合。

品牌：Cuisintec迷你雪糕機

售價：$368（c）

多項功能

特設1.75公升耐熱玻璃杯，並有製作刨冰、凍飲和雪糕的功能。只需把所需材料放入攪拌器內，按「Pulse」鍵15秒，便可做出刨冰和凍飲；按「Cream」鍵將材料攪拌後放入雪櫃冷凍3小時至凝固，則可炮製出美味的雪糕！

品牌：Smartect SB-2428多功能冷熱攪拌機

售價：$2,998 （g）

強勁配件

廚師機加上MUZ 5EB2雪糕碗配件，即可炮製雪糕。

用家先將雪糕碗預先放在冰格冷藏12小時，製作時將材料放在雪糕碗，然後讓廚師機攪拌25分鐘便可。

品牌：

（i）Bosch MUM 5 廚師機系列

售價：$3,688起 （d）

（ii） MUZ 5EB2雪糕碗配件

售價：$900 （d）

快速冷凍

「多才多藝」的專業座枱攪拌機套裝，可以做到甜品、糕點及麵包，另外只要換上BIA500冷凍攪拌套裝更可變成雪糕機。冷凍攪拌套裝備有雙絕緣不銹鋼冷凍器皿，可以將食材快速冷凍，再配合刮刀攪拌器，能夠在15分鐘內將材料攪拌成軟滑或乳化的雪糕。

品牌：

（i）Breville BEM800 專業座枱攪拌機套裝

售價：$4,580（e）

（ii） BIA500 冷凍攪拌套裝

售價：$798 （e）

至營果汁機

冰涼的果汁特別解渴，但普通的榨汁機在榨取果汁時，會因為磨打過熱而令蔬果的營養流失，榨出來的果汁只剩下糖分，隨時成為致肥之物，想自製新鮮健康果汁？以下兩款榨汁機幫到你。

螺旋轉芯

於6月下旬推出的美之慢磨機，利用石磨原理配合每分鐘55轉的低速螺旋轉芯來運作，榨汁過程中不會令螺旋轉芯產生高溫，更不會產生氧化泡沫，榨出來的果汁自然健康又美味。

品牌：惠而浦美之慢磨機

售價：$2,398（f）

多榨果汁

採用專利的Nutri DisTM不銹鋼果汁刀盤設計，能夠榨取100%新鮮果汁，而且機內的過濾網可榨取多40%果汁營養。其84mm材料輸進管更可讓用家直接放入整個蔬果，非常方便。

品牌：Breville BJE520蔬果榨汁機

售價：$2,880（e）

查詢：

（a） JC Shop 3148 9455　

（b） 一田 2694 1111

（c） Go Premier 2891 2909

（d） Bosch 2626 9655

（e） Breville 2313 0666

（f) 惠而浦 2406 9138

（g） i love kitchen 3122 4131