Rustico將於5月推出以Garimori家族精製的伊比利亞火腿和香腸來烹調的不同佳餚。當中包括慢煮香蒜伊比利亞辣肉腸蛋湯、慢燒豬肋骨等。在5月1日至5日，世界冠軍西班牙火腿切割大師Jose Manuel更會來港坐鎮，在餐廳展示其高超的刀工，讓客人可即席品嘗豐腴靚腿。
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