沖繩讀谷村野生捕獲船河

野生捕獲成了香港近期的潮語，大家出街時都不禁四處張望，希望碰上明星名人來一張自拍。不過來到沖繩的讀谷村，當地的都屋漁港就提供了名副其實的「野生+捕獲」樂趣，事關遊人可乘搭漁夫的漁船齊齊出海，親身體驗捕魚實況，過程中不乏重量級「嘉賓」驚喜現身，開心程度拍得住捕獲發哥！

漁船偶然會捕獲重量級的海洋生物，今次便野生捕獲了大海龜！

海龜氣力甚大，需要出動數人才能將牠按住。

在捕獲的海龜腳掌上打上晶片，方便了解其生活及成長。

為免兩隻海龜亂動受傷，故會反轉牠們。

上漁船前，工作人員以模型為我們講解定置網的構造。

漁夫加上觀光旅客一行十多人齊齊上船，為都屋漁港的清晨帶來熱鬧氣氛。

漁港的拍賣市場，每朝都聚集來自沖繩各地的買手。

將漁網拉起時，豐富的魚獲躍動，濺起了大量水花。

在船上品嘗即劏鰹魚刺身，魚肉的鮮甜叫人難忘。

位於沖繩本島中頭郡的都屋漁港，結合了觀光和捕魚的活動吸引不少遊人參與。

燒魚午餐除了白牙魚燒得肉嫩多汁外，豐富的配菜同樣出色。￥1,300（約HK$85）

隱藏於民居之中的Majun Rikka，連招牌也不顯眼。

沖直未小姐是資深演員，店內掛有知名製作人石井服子題字的暖簾。

晚餐時段有琉球的三線樂器演奏。

老闆娘對餐具十分講究，連咖啡杯也全部不同款式，任君選擇。

餐廳由逾60年歷史的老房子改建，屋內保留了昔日的木樑結構。

能觀賞旭日在水平線上慢慢升起，是清晨出海捕魚的一大收穫。

雌雄海龜

讀谷村位於沖繩本島中部的中頭郡內，而都屋漁港則靠近美軍設施鳥居通訊站的海岸線位置，這個漁港年產逾100噸海產，當中包括了鰹魚、吞拿、馬鮫魚，紡綞鰤及珍鰺等，無論數量及品種都相當豐富。除了捕魚，漁夫們還提供了觀賞團，讓遊客隨漁船出發直擊整個捕獲過程，我們約清晨6點在漁港乘搭18噸的漁船出發，約15分鐘船程已到達捕魚位置，當地漁民在最多魚出沒的天然魚礁一帶，裝置了長360米、闊60米、深40米的定置網，其覆蓋範圍是沖繩縣中最大的，有趣的是這個網不單用來打魚，於2月至3月期間更經常會網到海豚、鯨魚等重量級嘉賓，此行我就目睹漁夫捕獲兩隻逾1米長的大海龜，同行團友都相當興奮，除被其剛勁有力腳掌拍打甲板發出的巨響稍為嚇親外，大部分團友也忍不住湊近牠拍照。

正疑惑漁夫會將海龜如何處置，怎知原來船上有在琉球大學修讀海洋生物系的同學同行，名為高橋優實的同學每星期也會隨船出海，記綠有甚麼特別的海洋生物被捕獲，據她所講，這次捕獲的兩隻海龜為一雌一雄，她跟夥伴齊齊夾手幫海龜量度長度、體重及打上晶片，之後把牠們送回大海，若他朝重遇，也可知道牠們游經的海域、成長速度等資料，對研究甚有幫助。

即捕即劏

雖然漁夫設了定置網，只要一收網魚獲便手到拿來，但過程卻不簡單，要出動小漁船將網口逐步收窄，大漁船則不斷用機器拉拖魚網索作配合，只見漁夫們簡單的說一、兩句，便各就各位，充分顯示出他們的默契與合拍，經過約20分鐘的拉拖，終於將魚獲拖上水面，魚兒蹦蹦跳十分生猛，弄得水花四濺，漁夫們熟練地手執長棍魚網將魚獲拉上船，細魚會直接放到船底，而大魚則馬上放血冷藏，以保持魚肉鮮味，到訪當日魚獲算是OK，當中以鰹魚最豐富，漁夫即場將最肥美一條鰹魚製成刺身讓我們品嘗，紅紅的魚肉堆滿了碟，看見已知新鮮，是一頓令人難忘的鮮味早餐。

漁夫將打撈得來的漁獲運到岸上市場拍賣，基本上每朝10點市場都聚滿餐廳、超市的買手，在大家的躍踴競投下，不消一會海產已賣清光。

都屋漁港

地址：沖繩縣中頭郡讀谷村字都屋33番地

魚船觀光：￥2,000 （約HK$130）

電話：（81）98 956 1640

網址：yomigyo.shimatabi.jp/

女優餐廳

要感受讀谷村的獨特味道，還可以前往Majun Rikka這間餐廳，老闆娘是出生於沖繩的資深女優沖直未小姐，她年輕時跑到東京實現演員的夢想，並拍過多齣電視劇，後來有感要為故鄉出一分力，於是回到昔日唸書的地方讀谷村，開設了這間餐廳，希望提供一個讓人互相交流的空間，以沖繩方言命名的Majun Rikka，正有「一起去吧」之意思。餐廳由一間有60年歷史的民居改建而成，座位不多，讓客人可清晰地看到以木樑搭建的古屋結構。沖小姐對烹調甚為喜愛，她更透露曾飾演過料理學院院長的角色呢！菜式都採用當地及來自東京的食材炮製，燒魚套餐魚肉甜美多汁，而苦瓜炒蛋及多款配菜也叫人回味，這裏晚餐時段更有琉球獨特樂器三線演奏。