4月限定嘗櫻料理

3月尾，日本櫻花開始盛放，加上最近日圓下挫，很多人都選擇到東瀛賞櫻，然而機票難求，未知能否順利起行，不如先歎番個期間限定的賞櫻料理望梅止渴。說的是餐廳Hanabi於4月1日至30日，選用櫻花蝦、櫻花炮製粉紅色主題的櫻の料理（每位$1,288），頭盤有用櫻花葉做的粉紅豆腐、加入花瓣的梅子啫喱和櫻花蝦刺身，創意刺身有以櫻花木煙熏的拖羅，加上櫻花蝦蔬菜天婦羅和花見糰子伴紅豆雪糕，不妨閉上眼品嘗，幻想自己置身於一片櫻花海的上野公園用膳。