新登場　是拉差蛋黃醬

或許香港人對是拉差（Sriracha）不算太熟悉，其實這味道帶香甜的辣椒醬，在美國素來頗受歡迎，是在當地炮製亞洲菜餚的好幫手。一直也有生產是拉差辣椒醬的李錦記，就把這具獨特泰式蒜辣風味的辣椒醬，跟香滑蛋黃醬巧妙融合，推出是拉差蛋黃醬（Sriracha Mayo），口味革新，為大家味蕾帶來驚喜。比一般沙律醬，是拉差蛋黃醬的酸度較溫和，味道不霸道，易於平衡及調配各種食材，因此適用於製作熱狗、漢堡包，亦可化身油炸類料理的蘸點醬料，同時亦是製作各式沙律的最「潮」選擇，不妨到各大超市買番樽。