相約一位神奈川縣的朋友在鎌倉小町通吃飯，途經專賣鎌倉著名手信「鳩サブレー」的豐島屋，我人生首次嘗到這種零食。

「鳩サブレー」分拆成兩部分理解，「鳩」是鴿子，「サブレー」是源自法文的日本外來語，意思是餅乾。當時豐島屋內客人眾多，同行日本朋友說要買這種「鴿子餅乾」，老實說賣相完全無法吸引我。由於加入牛油焗製，顏色跟普通餅乾一樣，是褐色的，儘管利用鴿形的金屬模製成鴿子模樣，但外形絕不像普通鴿子，而是隻需要節食的肥鴿。

日本朋友說這種褐色肥鴿餅乾是她的童年回憶，「鴿子餅乾」誕生於1894年，距今已百年以上，不單是我這個朋友的童年回憶，更是幾代日本人的集體回憶。「鴿子餅乾」最初面世時，不少人俗稱它做「鳩三郎」，因為讀音跟「鳩サブレー」相似，況且「鳩三郎」這名稱較有日本風。同行日本朋友買了一包十件裝的「鴿子餅乾」，打開包裝送了兩塊給我，說將「鴿子餅乾」浸熱牛奶或熱咖啡來吃，格外美味。我返回東京的酒店後，嘗試邊喝咖啡，邊吃「鴿子餅乾」，遠比想像中好吃。原材料只不過是小麥粉、牛油、沙糖、雞蛋，但味道的濃度及甜味恰到好處，後悔沒買一包回來吃。人不可貌相，鴿亦然，褐色肥鴿也是好東西。