佐賀和牛滋味

真正產自日本的和牛，比起在澳洲養殖的，更受牛迷愛戴。在尖沙咀和銅鑼灣都有設店的和牛燒肉純，由2月1日起就帶來了「佐賀牛盛宴」菜單，期間限定1個月。餐牌上既有以鹽麴、味噌調味的佐賀牛料理，亦有最能吃盡牛肉原味的日式燒烤，像特選佐賀和牛拼盤，有齊西冷、特選牛排肉、上牛排肉、牛舌和肉眼共五個部位，把佐賀牛肉質軟嫩的特點充分發揮。除了吃和牛，大家亦記得留肚，品嘗以光樹番茄、嬉野茶等佐賀特產炮製的菜式。