墨爾本美酒美食節下月開鑼

踏入第23屆的澳洲墨爾本美酒美食節，將於2月27日開鑼，200多項讓人飲飽食醉的活動一直舉行至3月15日，今年大會以工匠藝術為主題，美食節主要場地之一，位於Yarra River的皇后橋廣場（Queensbridge Square），屆時會變身烘焙工房，參加者除可即場吃到當地有名麵包師傅炮製的新鮮出爐麵包外，還可品嘗到來自倫敦及巴黎的頂尖麵包師傅、Justin和Eric Kaiser的手藝。今年為美食節打響頭炮的，是千人長桌宴，2月27日當天1,500名食家會雲集Fitzroy Garden，一同於530米長的餐桌前共進午餐。