歡度完聖誕及元旦假期，暫時又要收拾心情返工返學，待2月農曆新年再次感受佳節氣氛。不過新年伊始，無論如何也要找個機會食餐好，之前一個月吃得太多西餐？那麼以亞洲美食為主題的自助餐應該合你心意，無論海鮮、肉類或甜品都各有風味，配搭特製醬料更是滋味無窮。

香濃惹味是亞洲菜的一大特色，餐廳嚴選地道食材和醬料製作各國風味美食，食物種類眾多令人大快朵頤。

紅咖喱鴨
融匯了中菜與泰菜的精粹，用紅咖喱及椰奶煮中式燒鴨，咖喱的香辣滋味與鴨肉相當搭配，伴以荔枝肉更香口。

蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
屬於越南的新派菜式，越南大頭蝦分量十足，肉質爽甜彈牙啖啖肉，蝦膏被牛油蒜蓉炒過加倍甘香味濃。

避風塘炒軟殼蟹
亞洲美食又點少得港式鑊氣小炒？用蒜蓉、辣椒等避風塘調味料爆香軟殼蟹，香辣惹味口感脆卜卜。

香杧雪莓娘
嚴選菲律賓呂宋杧製作的甜品，被煙韌外層包裹着清甜多汁的杧果肉，甜而不膩，食多幾件都不會滯。

餐廳環境頗寬敞，分區呈獻各地美食，井然有序。

城景國際極品蟹宴

香港諾富特世紀酒店越式大蝦鐵板燒

Boqueria體驗西班牙傳統

既然上個月約親朋戚友食飯都以西餐為主，下個月農曆新年又輪到中菜天下，今個月品嘗亞洲風味美食就最適合不過。亞洲菜千變萬化，日本刺身、串燒、天婦羅捧場者眾；以香辣馳名的泰國菜令人食指大動；同樣用上多種香料炮製的越南菜則酸甜可口；還有韓式人氣小食、印度咖喱、四川麻辣、馬來西亞沙嗲等，統統都是極具代表性的亞洲地道美食。上述種種佳餚都可以在8度海逸酒店供應的「賞味．亞洲」自助晚餐裏品嘗得到。

做法正宗　滋味無窮

酒店裏8度餐廳供應的自助餐，有齊中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式滋味。每晚供應的海鮮料理有日式甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等刺身，另有中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌、越南蓮藕肉碎蝦沙律、蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦、日式醬燒石斑柳、避風塘炒軟殼蟹等，同時亦有皇帝蟹腳、即開美國生蠔、新西蘭青口、海蝦及海螺等環球生猛海鮮。風味小食同樣源源不絕供應，蘿蔔燜牛肋骨條、炸雞翼與芝麻牛肉粉絲沙律都是韓食之選；香辣鳳爪、紅咖喱鴨洋溢着泰式風情；印度香汁羊肉咖喱做法正宗，款款都有驚喜。甜品也有多款選擇，用菲律賓呂宋杧製作的香杧雪莓娘就最具特色。

海逸8度酒店

日期：即日起至3月31日

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$438、小童$308（星期一至四）成人$468、小童$328（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢：2126 1960

*另加一服務費

其他蒲飛精選：城景國際 極品蟹宴

城景閣嚴選多國靚蟹炮製各式蟹饌，每位客人均可免費獲贈一客用加拿大鮮甜蟹腳即場熏製的蒜蓉牛油燒鱈場蟹腳，香氣四溢。喜歡清新口味則不要錯過阿拉斯加蟹肉車厘茄清酒射手杯，鮮甜蟹肉配搭清酒香味分外醒神。牛油果黑醋藍蟹肉咯嗲、原隻登格斯蟹焗美式蝦仁雜錦飯等同樣令人回味不已。

日期：即日起至1月31日

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$528、長者$468、小童$388

電話：2783 3287

*另加一服務費

香港諾富特世紀酒店 越式大蝦鐵板燒

Le Cafe以越式大蝦鐵板燒及海鮮當主角，用傳統越南醬料將大蝦醃至入味，再用鐵板燒熟，熱辣辣又酸甜惹味。另有煙三文魚、煙鮫魚、青口、蝦、松葉蟹等多款海鮮及日式刺身，其他中西熱盤選擇多達數十款，包括特色勁辣雞薄餅、日式麵檔、印度咖喱等；甜品方面以雪糕筒及即製窩夫最受歡迎。

日期：即日起至1月31日

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$418、小童$209（星期一至四）成人$448、小童$224（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢：2598 8888

*另加一服務費

Boqueria 體驗西班牙傳統

餐廳Boqueria的Super Fin De盛宴由Tapas揭開序幕，緊接而來有配搭多種Salsa醬的烤肉和西冷，更可欣賞用碟邊將原隻鬆脆乳豬切開的習俗，切片黑毛豬Jamón火腿、西班牙燴飯等色香味俱全。侍應並會手持西班牙傳統酒壺Porron將酒直接倒進賓客口中，另加$128又可無限暢飲自選餐酒及果汁調配的Sangria、啤酒、雞尾酒及鮮榨果汁。

日期：逢星期六、日

時間：12:00pm-4:00pm

價錢：$238/位

查詢：2321 8681

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動，收費以餐廳之最後公布作準。