不時不吃向來是日本人的飲食宗旨，位於尖沙咀的鐵板燒海賀，剛推出旬の會席料理，共8道菜式，每位收費$1,480。套餐以一系列冬季時令海鮮炮製，例如比較少見的寒鰆，冬天魚肉儲起脂肪，故魚油豐腴，肉質肥厚，以刺身方式品嘗最鮮味；至於來自兵庫的千珠蠔，肉厚飽滿，Creamy濃郁，叫人食指大動。還未滿足？再來一客鐵板燒鱈場蟹腳海膽燒，一次過嘗盡兩款北海道名物，讓你慢慢享受鮮味。

鐵板燒鱈場蟹腳海膽燒
鱈場蟹腳多肉，輕輕燒炙後，鋪上金黃色的北海道海膽醬，其香氣滲入蟹肉當中，鮮甜味在口中縈繞不散。

季節刺身
前者是肥美的寒鰆，冬天時特別多脂肪，配柚子辣胡椒醬剛好中和油膩；後者是千珠蠔，海水味充足，入口嫩滑鮮甜，蠔身夠飽滿。

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