86日環遊美食世界

環遊世界不是夢！早前有報道介紹一名90後年輕人水電煤費全靠「碌卡」繳付，儲得不少飛行里數，3年內成功換機票到訪世界各地。當然，如果你沒有此等「誠心」，亦可先到尚廚來一個環遊世界自助晚餐，只需幾百蚊，就可讓舌尖得到各國享受。

非洲燒雞
選用矜貴的法國春雞，加上辣椒粉、檸檬汁、蒜頭和香草等醃料後，放入法國進口的烤爐烤焗，令燒雞表面香脆，肉質細嫩。

尚廚裝潢時尚簡約，設有沙律吧、點心檔、粉麵檔、熱盤和日式魚生等多個美食專區。

越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
大廚把沾上鹽、胡椒、香料粉及粟粉的越南軟殼蟹炸至金黃，配搭自製的甜辣汁，入口酥脆，又不會油膩。

地中海茄子芝士卷配半乾番茄
茄子薄片煎香後，用來包裹自家製的半風乾橄欖油浸番茄和水牛芝士，三者極為合拍，而且食落口感濕潤，充滿地中海風情。

希臘焗茄子羊肉
大廚把羊肉剁碎做成燴羊肉醬，再與希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁一層層加在煎香了的茄子薄片中，烤焗10分鐘，味道豐富濃郁。

德國蘋果卷
德國鄉村的經典甜品，酥皮內包有蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾，外脆內軟，酸甜味配合得恰到好處。

北角海逸酒店味嘗東南亞

尖沙咀凱悅酒店送養顏花膠

帝京酒店燕窩做Tea

香港九龍東皇冠假日酒店的尚廚將推出為期86日的環遊世界自助餐，提供來自世界各地的美食，選擇多元化。喜歡歐陸美食的，不能錯過地中海茄子芝士卷配半乾番茄、希臘焗茄子羊肉、奧地利炸牛仔肉、愛爾蘭燴羊肉、德國香腸或鹹豬手等。至於東南亞的代表就有越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁、泰國紅咖喱鴨和日本大阪燒餅等，就連較冷門的非洲燒雞和印式炸雜菜也有供應，絕對是款式齊全的美食聯合國。

各國海鮮˙甜品列陣

這次自助餐除了加添了各國新菜式外，亦有深受食客歡迎的特色凍海鮮盤，入口自美國、加拿大、澳洲和智利的海鮮，更配有特調醬汁，讓你吃得更滋味。甜品方面，款式同樣國際化，例如德國蘋果卷、法國千層酥、土耳其焦糖果仁酥等，任你細味不同地方的滋味。如果想以更抵食的價錢享用世界美食，則記得要預訂星期二的座位，可獲原價6折優惠，三百蚊左右就能味遊世界。