香港人出名愛購物又識食，今年聖誕節起，灣仔香港會議展覽中心將一連5天舉行「第12屆香港冬日美食節」，一次過滿足大家的購物欲和食欲。今年美食節設有8個受歡迎專區，並增設2個人氣展館：世界飲食貿易區和至尊品牌區，加上星級名廚教室及多個攤位推出「1蚊雞」優惠，齊齊歡度一個美味的聖誕佳節。

場內展館有近百個大熱的日韓參展商，為大家搜羅最新最潮的美食。

今個聖誕節開鑼的「第12 屆香港冬日美食節」，集吃、喝、玩、樂元素。

喜歡吃海鮮的，要留意Foodwise（攤位：3G01-04）提供以$1超值價推出原價$88英國麵包蟹1隻的價惠。

Prime Food美食派（攤位：3D02及3D04）的「決戰一蚊雞」大激賞，可以在30秒內任拿龍蝦、和牛。

只要即場用手機下載潮流生活app SOMDAY，便有機會以$1享用由御皇壹品鮑（攤位：3J42）出品的蠔皇鮑汁南非野生網鮑。

今年冬季美食節主打不少韓國特色食品，其中韓國天然濃縮紅棗精華（攤位：3R08）是當地流行健康食品之一，不妨一試。

咖啡師Leo現場示範大玩「3D拉花」技巧，咖啡粉絲記住偷師。

「甜品畫」型男郭健邦將示範畫甜品畫。

TVB小花石天欣將主持「超力創意有營美食賽」，有得玩又有得吃。

「意美廚」廚具品牌大使阮小儀會「教煮小儀科」即席示範高超廚藝。

第12屆香港冬日美食節

踏入第12屆的「香港冬日美食節」，一如以往主打各式各樣的美食優惠和試食專區，設有8個受歡迎專區及增設2個人氣展館，包括世界飲食貿易區和至尊品牌區。參展商分別來自台灣、印度、新加坡、印尼、日本、馬來西亞、泰國、韓國等地，攤位數目由去年的400個，增加至今年超過500個，是歷來最大規模的冬日美食節。

免費吃粒粒雪糕

今年多個參展商在美食節展開前，已率先公布各種美食推介，同時設有多項超級優惠，包括以優惠價選購北海道皇帝蟹和毛蟹、頂級鮑魚、麝香貓咖啡、榴槤白咖啡、海味、保健及養顏美肌食品等等。部分參展商並會參與「決戰一蚊雞大激賞」，其中專賣高級優質食材的Prime Food，推出只需付出$1便可以在30秒內任夾和牛、牛扒、龍蝦、黑毛豬午餐肉及鵝肝醬等。而Foodwise就以$1超值價推出原價$88的英國麵包蟹1隻作招徠。除了1蚊雞優惠外，Lab Made粒粒雪糕的攤位每日都會讓首100名顧客免費試食粒粒雪糕。

新增星級名廚教室

除了供應琳琅滿目的食材及食品外，大會今年首次新增的「星級名廚教室」，每日將會邀請不同名廚如法國藍帶喜叔、用心梁廚Chef Eddy、素媽媽Christine、消閒節目客席廚師李錦聯和新一代靚媽廚師梁雅琳（Hilda Leung），以及擅長烹調意、日、瑞士、法國等各式料理的名廚，近30位名人大廚在美食節舉行期間，每天教授超過40堂烹飪班，即場示範烹調各式料理。此外，今年「意美廚」廚具品牌大使阮小儀也會親身去到會場，即席示範其精湛廚藝。其他現場精彩活動還包括TVB小花石天欣將會主持「超力創意有營美食賽」、藝人江希文示範香江情糖薑藝術、咖啡師Leo現場大玩「3D拉花」等，為美食節搞氣氛。

第12屆香港冬日美食節

日期：12月25日至29日

時間：10:00am-9:00pm（12月25日至28日）10:00am-7:00pm（12月29日）

地點：香港會議展覽中心3號館

入場費：$20/位

網址：www.food-expo.com.hk/2014/hot-exhibits.html