Q：請問可以怎樣增加皮膚的膠原蛋白呢？聽說膠原蛋白對皮膚彈性很有幫助，請問一些食療，例如：花膠、燕窩、豬腳等，這些食物是否可以增加皮膚的膠原蛋白及作養顏之用呢？因為我明年結婚，所以想改善皮膚，現在已努力保養，謝謝你！
Jenny 上
A：你好！恭喜你喜事將至，很多女孩子都夢想擁有完美的皮膚，現今女士對肌膚的要求愈來愈高，不單着重皮膚的顏色是否均勻和白皙，對皮膚的質地和彈性都非常着緊。膠原蛋白是皮膚結構之一，當中有多種不同類別的膠原蛋白，它處於皮膚真皮層的位置，是皮膚的主要支撐架構，讓皮膚有足夠彈性和緊緻度。在我們出生時，皮膚的膠原蛋白是最豐富的，所以嬰孩的皮膚多是幼滑和富有彈性，但隨着年紀增長及自然衰老，膠原蛋白會流失，再加上外來環境的影響，例如紫外光，這都會使皮膚受到破壞，令膠原蛋白流失更甚。
在正常的情況下，皮膚的膠原蛋白是不會自行再生的，所以隨着年紀漸長，皮膚會變得愈來愈鬆弛，出現皺紋和下垂等問題。若要令皮膚質地和彈性提升，可從基本護膚着手。保濕、鎖水是十分重要的。保濕可選擇含有透明質酸成分的護膚品，可有效鎖緊表皮層的水分，減少水分流失，令皮膚變得有光澤和減少皺紋。除了保濕外，防曬也十分重要，避免陽光照射可減慢膠原蛋白的流失。
如果想增加皮膚的膠原蛋白，其實食療效用不大，豬腳、燕窩、花膠等，雖是一些含豐富蛋白質及膠質的食物，但經過腸胃消化後，可以讓皮膚吸收的膠原蛋白不多。若想增加皮膚的膠原蛋白，最有效的方法是刺激皮膚再生，現今的醫學科技如激光治療和射頻治療，均可達到這目的。激光治療可直達真皮層較表淺的地方，刺激皮膚產生炎症反應，令膠原蛋白再生，從而增加皮膚彈性及減少皺紋。而射頻治療亦是一種非常有效的方法，可刺激真皮層底部的DNA產生膠原蛋白，達致緊緻及提升皮膚的作用，收緊下垂的皮膚，一般效果維持約一年，是一種不錯的治療。提醒大家選擇治療方法要小心，例如射頻治療坊間也有很多種，並非每一種對刺激膠原蛋白的效果也是一樣的，治療效果要視乎射頻的性質和施術者的經驗、處理方法等。有需要可向醫生查詢。
陸凱兒
醫生美學
資歷：倫敦大學臨床皮膚學文憑、卡的夫大學實用皮膚科文憑
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陸凱兒醫生
