工作排山倒海，午餐不妨善待自己食好啲。雖然Lunch Time只得短短一小時，但不一定要速食速決，找間氣氛輕鬆的餐廳吃個便捷簡餐也非難事。最近位於灣仔的Tommy Bahama Marlin Bar就推出全新輕盈午餐，讓上班族忙裏偷閒。

Lump Blue Crab & Avocado Salad $80（前）
Cant-E-Lope Tonight $95（後）
沙律材料有牛油果、羅馬生菜、番茄、Fatta芝士和蟹肉，伴青檸酸醋汁來吃，醒神開胃。

Coconut Cracked Crab Cakes $130（前）
Crazy Cuban $90（後）
Super Lump蟹肉加入洋葱和香料做成蟹餅，蘸麵包糠炸香，配泰式酸辣醬吃更惹味，加上椰菜紅洋葱沙律，入口不覺膩。

Cuban Sandwich $150（前）
Mai Tai $85（後）
法國麵包Baguette加上日本叉燒、火腿、瑞士芝士和酸瓜，麵包塗上自家製蒜蓉醬調味，配以香辣蛋黃醬和是拉差辣椒醬，微辣香口，味道豐富。

採用開放式酒吧，環境開揚，充滿度假Feel。

以簡約木元素作設計主調，跟品牌休閒風甚為匹配。

崇尚悠閒小島生活風格、來自美國的生活品牌Tommy Bahama，去年不單在灣仔開設旗艦店，更在店內開設Marlin Bar，提供特色雞尾酒及輕食，而餐廳更是繼日本後，有食物供應的分店。

食物加入亞洲元素

這個夏末初秋，餐廳特別加入了三款全新輕盈午餐，不過雖說是輕盈，但分量可不少，一定夠飽肚。菜式選擇以西菜為主，之前曾在美國店推出過，來到香港則「入鄉隨俗」，由日本分店大廚當顧問，在材料上稍作改良，用上Super Lump第二高級數的蟹肉做沙律和蟹餅，又選用本地番茄做沙律，和以日本叉燒做三文治，出品帶點亞洲元素，每一款菜式還可配特色雞尾酒，味道偏向清新爽口，好讓大家捉住夏天的尾巴，在繁忙工作中偷閒一小時。

Shop Info

Tommy Bahama Marlin Bar

地址：灣仔莊士敦道60號1B號舖

電話：3543 0383