鹿兒島超歎雙蒸

本着回歸平淡之心向鹿兒島進發，但不少體驗都比想像中熱熾激動，觸動感官的事情接二連三！被暫時活埋的熱沙浴體驗固然是指定動作；毛孔來不及收縮、心跳未回復正常，又要品嘗地道燒酒！嘩，這種不是叔父輩的喜愛飲料嗎？由於日本燒酒飲法多變，冷熱皆可，兼可混入其他飲料Mix & Match，「阿叔良伴」近年年輕化，風頭已蓋過清酒，難得來到盛產地，當然要進入酒廠了解不醉之謎。

由於燒酒飲法日漸多變，吸納不少女性粉絲。

偌大的房間可俯瞰錦江灣。

豐富晚餐，全以地道新鮮食材入饌。

酒店設有室外泳池，最啱一家大細放暑假。

形如蒸汽火車頭的東西，原來是蒸餾器。

燒酒採用當地番薯釀製，番薯也設有獎項分高下。

梅子味的燒酒，開胃又易入喉。

透過多張舊照片，可了解燒酒的歷史。

用來發酵的陶缸，全人手燒製。

燒酒專賣店內擠滿男顧客。

指宿市向海熱沙浴

歎熱沙浴是鹿兒島指宿的鐵定行程，但熱沙浴是一件步驟繁複，又有點狼狽的事情，最好找家豪華Resort體驗。面臨大海的指宿岩崎大飯店，內設私家熱沙浴池，住客可隨時享受這種獨特體驗，熱蒸完身體鬆弛懶洋洋，可立即回房睡個香甜。岩崎酒店另一賣點是設施完善，泳池、高球場、足球場一應俱備，故日本足球代表隊不時在此進行集訓，球星與你共享一沙池也不足為奇！說回熱沙浴，個人認為頗考耐熱能力，試想全身除頭部埋在攝氏50度以上的熱沙中，幾乎動彈不得，需忍受高溫10分鐘以上，那種壓迫感比想像中大。不過當你得悉熱沙浴的無數好處，例如功效是溫泉的4倍，可紓緩疲勞、改善風濕及女性周期不適、美肌……的確值得把自己再度埋於熱沙下。

指宿岩崎大飯店

地址：鹿兒島縣指宿市十二町 3805-1

房租：一泊二食每位￥10,000（約HK$750）起

網址：ibusuki.iwasakihotels.com/

枕崎市飲百變燒酒

別誤會日本燒酒飲極唔醉，此醉只指宿醉，因為燒酒零雜質，晚上豪飲，翌日都不會出現比死更難受的宿醉，此乃日本燒酒的一大賣點；低卡路里是燒酒另一賣點，每公升燒酒只含138卡路里，比啤酒健康得多。鹿兒島是日本燒酒之鄉，縣內共有113家酒廠，出產1,500種燒酒品牌，需有大海的酒量才可逐款淺嘗，位於枕崎市的著名酒廠明治藏，氛圍一如其名，令人回到百多年前的明治時代，石磚路兩旁盡是白壁配瓦頂，古樸迷人，簡直可作古裝片片場。酒廠內微黃燈光下，全是往時釀製燒酒的用具，令人更加了解杯中物的前世今生。

燒酒的材料主要是番薯、稻米及麴（即酵母），經過十多天的發酵及蒸餾，便釀製出酒精含量達25%的燒酒，由於只蒸餾一次，能保存材料本身的香氣，跟蒸餾多次的伏特加只餘下酒精氣味截然不同。明治藏與其他酒廠的最大分別，在於內裏的鄉土情懷，展示版上張貼出當地農民手捧番薯的照片，不少都展露出滿足笑容。別以為酒廠專賣店內擠滿男性顧客，便以為飲燒酒是男人專利，燒酒自2012年被日本政府定為國酒後，人氣度大大提升，飲法也更多變化，吸納不少女性粉絲，隨便加入溫水或冰水稀釋，至酒精含量只有百分之十五左右，即成為極易入口的酒精飲料；當地也流行加入梳打、果汁飲用，飲法比清酒更多變化。