調味料是煮人的好幫手，不少精明眼都會在美食博覽期間入貨，以優惠價買定慣用的油鹽醬料，好等未來的日子煮兩餐時毋懼「乏味」。不過計我話，放眼會場內來自世界各地的調味品可能仲實際，平時較少接觸到的，分分鐘會為菜式帶來意想不到的美味效果！

Christian Potier
即食法式醬汁 $48/盒（買二送一）
擁25年經驗的大廚Christian，把Lemon-dill、Hollandaise、Béarnaise等傳統法式醬汁帶到百姓家，獨立小包裝，不怕浪費。
攤位編號：3E-E05

歐陸濃香

平時下廚，多以中式家常菜為主，倘若要炮製西餐，最困難的莫過於煮出對味的醬汁。幸好在會場內找到法國品牌Christian Potier出品的即食醬汁，只需叮10秒便可淋在肉類上面，而且成分天然，方便大家扮大廚。另一推介，是來自保加利亞的仙子醬Lutenitsa，以甜椒、茄子和番茄煮成，拿來拌意粉最夾。此外，產自斯洛文尼亞的晶體鹽，標榜以最純淨的方法炮製，70克索價$120，認真要試過先知有幾厲害！

亞洲滋味

那邊西餐調味代表有矜貴海鹽，這邊亞洲菜方面也有發酵上10年的山西陳年老醋，來自名牌東湖，自明朝時期已開始懂得製醋，風味殊不簡單。此外，場內亦有產自日本青森縣的黑蒜，同樣經年月發酵而成，健康價值比普通大蒜高出多倍，成為近年健康飲食新寵不無道理。