我對很多事情都有執着，簡單如在家煮袋裝日本即食麵來吃，也堅持用指定的拉麵麵碗。

何謂指定拉麵麵碗呢？日本當地的拉麵店，有些會向食器製造商訂製印了其店名的拉麵碗，不堅持印上店名的麵店會訂購印了傳統四大圖案的拉麵麵碗，四大圖案分別為龍、鳳、雷文、雙喜。

龍在古時是皇帝的象徵，古時平民不可使用印上龍圖案的食器，但在現今封建獨裁不再的現代社會中，龍的使用權已解封，所以世上有龍紋身的少女，亦有印上龍圖案的拉麵麵碗，而鳳凰這種幸運鳥在古時是王后的象徵。

日本拉麵麵碗上極常見的四方形漩渦紋稱為「雷文」，那線條是從閃電轉化而來的。雷文形狀如迷宮，據說可將邪魔困在內裏無法逃脫，故此具有驅邪除魔的作用；鮮紅的雙喜字，昔日常用於中國人的婚嫁，總之四大拉麵圖案都含有吉祥之意。

儘管日本拉麵已成為全球知名的和食之一，但日本人也承認麵這種食品傳自中國，經過大幅改良後才成為今天的日本拉麵。由於意識到原是中國料理，故此傳統上習慣在拉麵麵碗印上充滿中國風的四大圖案。

基於執着，我特地從日本百貨公司買了印上四大圖案的拉麵麵碗，用來盛載煮熟的即食麵；價錢有平有貴，想省錢，去專賣100日圓貨品的12元店買就行。