夏日製冰好幫手

暑假過了一半，又要為家中細路想想新節目？不如把廚房變成親子「製冰」工場，雪條、雪糕DIY，口味自行調配，既能激發小朋友創意，成分用料更在掌握之內，不怕吃了人造色素防腐劑下肚。別以為這是Mission Impossible，有新面世的小工具幫手，親自動手做，其實不太難，效果更是事半功倍！

Duo Quick Pop Maker $473（a）
除了可炮製單一口味雪條，更可加入水果，或自由拼配出彩虹雪條，完成後淋上朱古力漿亦可，創作潛力無限。備有紅、橙、藍、綠、紫五色選擇。

記者親試
從冰格取出已冷凍超過24小時的雪條模，插入冰棒，同時可加入心儀餡料。

倒入果汁，或是乳酪、咖啡、朱古力奶……凡是甜味飲料都可放進去。不過含人工增甜劑的果汁、有氣飲品因會影響離模效果，因此不建議。

靜待8分鐘，雪條就會凝固成形，要取出來，可借助特製脫膜「Super Tool」，原理像擰螺絲。

掂
輕易取出鮮製雪條，另可在冰棒裝上防滴格，溶化時不會滴到周圍係。

想發揮空間更大，可選購Zoku Tools、Character Kit等造型套裝，連夾心雪條也能完美完成！售價由$170起。

速凍沙冰雪糕杯
Slushy Maker $129（b）
澳洲品牌 Chill Factor的手動沙冰杯，以擠壓杯身的方式3分鐘撞出冰飲，今年面世的，是省卻冰狀冷凍劑的改良版，清洗更方便。

Ice Cream Maker $149（b）
Chill Factor另一出品，標榜可以唧出成分以重忌廉為主的滑溜雪糕來，口感頗為Heavy。

Slush/ Shake Maker $212（a）可製沙冰及奶昔的冰杯，冷凍效果快而猛，用附上的匙羹攪和刮，幾分鐘即有冰飲一杯。更有隔冷層，不怕凍親手。

矽膠中堅
Fish Pop Mold $212（a）
深海魚造型的矽膠模具，可自由拼出鯊魚頭八爪魚尾的趣怪雪條，吃到尾才發現冰棒竟是魚骨的樣子，好得意。

Ice Cube Tray（XL） $89（c）
矽膠冰格未算新鮮，勝在顏色繽紛，以及備有用作承托的膠架，方便放在雪櫃。

Mini Pop Mold $178（a）
乒乓波大小迷你冰條模，一次過可製9支，倒入不同味道果汁，跟朋友來個抽籤，最過癮。

Silicone Sunflower Muffin Cup $23（c）
鬆餅模大小適中，弄菠蘿冰最好。

8分鐘速成雪條

今夏城中廚具家品界最火熱的話題，非美國牌子Zoku這部名叫Quick Pop Maker的自製雪條機莫屬。自製手工雪條，原理很簡單，只需把心儀的果汁倒於模具雪至凝固便成，而這部雪條機，賣點在於冷凍速度超級快，只需8分鐘，一條透心涼雪條便脫模而出，比起以前閒閒哋要等數小時，甚至過夜才有雪條食，更合心急港人的胃口；難怪今年正式登陸香港以來，反應甚佳，不少網民躍躍欲試，並把成果Post上網，當中不乏奶茶、豆漿、斑蘭椰汁，甚至腐竹蛋糖水等破格口味。

輕易脫模

眼前這個穩重的Gadget，膠殼底座包着鋁合金模具，使用前把整部機放進冰格24小時，讓內藏的強力冷凍劑完全凝固，插入專屬冰棒、倒入果汁，不用放回雪櫃，鋁合金內壁就可在8分鐘內把液體降溫至冰點以下，而且保冷效果持久，每次大約可成功做出3趟雪條；動動腦筋，一層一層地倒入不同顏色的果汁，彩虹雪條便橫空出世，如配以品牌其他造型配件，更可用水果片為雪條添上鬼馬表情圖案，氹小朋友一流。平時弄雪條，脫模最容易功虧一簣，此機就設計了一個跟冰棒作配的脫模「螺絲批」，用點力地扭呀扭，完整的雪條便可輕易取出，全程製作簡易，最適合跟家中細路一起試驗。