偶然會逛銅鑼灣恩平道的日本中古書店「寫樂堂」，那兒附近有家日式豬扒店叫「勝博殿」，最近首次光顧了這家香港店。香港國際機場也有間「勝博殿」，但登機前吃日式豬扒餐，對我來說分量太多，所以未光顧過。這家來自日本的料理店的招牌上印了日語原店名「新宿Saboten」，Saboten音譯成中文就是「勝博殿」。日語Saboten本來解作仙人掌，這個單詞跟日語的「別偷懶」發音相近，在日劇中出現過送贈別人一盆小仙人掌，取笑對方時常偷懶的場面，這是別話。
甚麼仙人掌及偷不偷懶不重要，重點是味道，很好吃，唯一挑剔的只有一點，端上桌時豬扒雖是熱的，但未至於燙嘴。價錢屬中價，我所點的特上炸豬扒定食索價近二百元，稍為挑剔一下可以吧？朋友點的是可自選兩種前菜及一種甜品的定食，主菜包括炸蝦、豬扒等，連前菜也製作得美味，整體食物分量比我的更多。
值得稱讚的還有幾點，可選白飯或麥飯，跟其他中價日式豬扒店一樣，飯、捲心菜絲任添任吃，就連兩款漬物（日式醃菜），店員也為客人無限制地添加。在日本光顧這家店，連味噌汁也任飲，未知香港店有沒有這種優惠，因我只喝了一碗。
店員的服務態度極佳，這是吸引我短期內再去光顧的原因之一。
