Interlaken向山湖進發

茵特拉肯（Interlaken）這耳熟能詳的瑞士名鎮，是不少歐洲旅行團必停站，或多或少令人有點期望，但當看到大部分遊客下車後第一時間直奔商店買名錶，或只是在草地上擺個趣怪Pose拍張到此一遊照，令小鎮格調即時降低不少。幸好我有識玩的當地導遊帶路，原來要撇開貫穿東西的商店街，向山湖進發，才能見識到小鎮之美，亦明白何解這裏會成為旅遊名點。

在山頂露天茶座一邊用餐，一邊欣賞風景，正！

為了不想山峰外觀被纜車影響，只有山腳部分路段可看到纜車路軌。

天氣回暖，在山頂歎杯冰凍啤酒就最爽！CHF5（約HK$44）

包羅雞蛋、芝士、煙肉和薯餅的Aelper-Rosti，是瑞士傳統食品。CHF21.5（約HK$189）

侍應穿上傳統瑞士服裝迎客，增添風味。

Harder Kulm雖然只是1,322米高的小山，卻是遠觀少女峰的最佳地方。

纜車外風景如畫，當然要影低留念。

遊船其中一站是Giessbach的Grandhotel，有私家纜車接送往返酒店，氣派不凡。

MS Jungfrau果然少女味濃，船內鋪了花花地氈。

冰川的碧藍湖水於陽光照耀下，分外迷人。

湖畔不時看到昔日武士留下的小城堡，四周被樹林環抱，頗有遺世獨立之感。

巨熊凝看蜂巢，正是Schweizer Holzbildhauerei Museum的標記。

貓、狗和人也是由木雕組合而成，幾可亂真呢！

館內可與Fit爆的熊熊合照，這位藝術家也真幽默。

博物館一邊是木雕學院，同學們均在埋頭工作。

牆上的木鱗片是逐片貼上的，可見瑞士人的心思。

Brunngasse小街是鎮上最古老的地區，保留着過百年歷史的瑞士傳統木建築。

高高在上看山水

位處伯爾尼高地（Bernese Oberland）沖積平原上的茵特拉肯，被3座名山環抱，分別是高3,970米的艾格峰（Eiger）、4,107米的僧侶峰（Monch）和4,158米的少女峰（Jungfrau），學蘇軾話齋：「不識廬山真面目，只緣身在此山中。」所以山都是離遠一點看最美。瑞士人早已明白這點，100年前於少女峰正對面、茵特拉肯高1,322米的山峰Harder Kulm，建造了首條登山纜車路線，而為了不影響山峰的自然美，除最初百多米路段外露於山嶺外，其餘的路軌均鑲嵌於山麓間，配以上下拉動的動量技術，令纜車能穩定升降！想看風景的話，當然要選擇車尾位置，隨着纜車慢慢攀升，城市街道漸漸變小，夾着茵特拉肯的圖恩湖（Lake Thun）和布里恩茨湖（Lake Brienz）亦逐一呈現，短短10分鐘的旅程，令人意猶未盡。大家稍安毋躁，皆因沿山路走約5分鐘，便會到達山頂於2011年建成的觀景台。那裏擁有最好的景觀，一次過可飽覽3座名山；站在高空的觀景台邊端，更可連兩湖也一併攝進鏡頭內。

餵飽了眼睛，輪到肚子了，旁邊正是可飽覽全景的餐廳，穿着傳統服飾的女侍應正恭候大家到來，為迎接初夏來臨，餐廳自製冰凍的啤酒為大家消暑，加上包羅雞蛋、芝士、煙肉和薯餅的招牌美食Aelper-Rosti，分量十足，大家都吃到飽飽呢！

Harder Kulm

地址：Harderstrasse 14, Interlaken

纜車收費：來回CHF28（約HK$246），持Swiss Pass有半價優惠。

開放日期：即日至10月26日（餐廳）

營業時間：9:30am-6:30pm（星期一至六）、8:30am-6:00pm（星期日）

網址： www.jungfrau.ch

少女同遊布里恩茨湖

遠眺少女峰當然迷人，但別忘了把Interlaken夾在中間的兩個美麗湖泊，圖恩湖和布里恩茨湖。今年是BLS Schifffahrt Berner Oberland船公司於布里恩茨湖行駛175周年紀念，由即日起至6月1日全日通票只需CHF25（約HK$220）起，平日正價單次來回要CHF24.5（約HK$216），有優惠當然要遊吓船河啦！而碼頭就在Interlaken Ost站旁邊，相當易找。無獨有偶，我乘坐的船名字叫MS Jungfrau，1998年翻新重修的「她」，一身紅白色船身洋溢瑞士氣息，地氈和外貌更畫上色彩繽紛的花卉，果然少女味十足！在和暖陽光下，MS Jungfrau只以時速26km進發，讓大家可慢慢細賞來自冰川、散發迷人碧藍色的湖水，多得當地政府的保育功夫做得好，對周邊建築有嚴格規限，故傳統的木建尖頂小屋得以保留，偶爾更會看到昔日武士建設的小城堡，以及遠方的雪山，其中一站Giessbach更有間建於半山、維多利亞式的Grandhotel，擁有私人登山纜車接送，山後還有長達500米的瀑布可欣賞，讓人如置身童話天地。

BLS遊船（布里恩茨湖）

地址：Interlaken Ost站旁

全日通票：CHF25（約HK$220）起，優惠由即日至6月1日。

網址：bls.ch

木雕小鎮巧手工藝

沿湖眾多景點中，以木雕著名的布里恩茨小鎮規模較大，早於1816年，一位名為Christian Fischer的木匠開始在鎮上售賣自家製作的木雕予遊客，以伯爾尼高地富特色的事物作題材，如瑞士的熊、伯爾尼山犬（Bernese Mountain Dog）和風土人情等，後來生意愈做愈大，並將技巧傳授給當地人。1951年他的木雕首次登上倫敦舞台，1884年更成立Brienz Woodcarving School，至今仍是全瑞士唯一可學到木雕的地方。

在鎮上閒逛了5分鐘，突然發現有隻為食巨熊大搖大擺地爬到牆上，垂涎地凝視一個蜂巢，原來正是Schweizer Holzbildhauerei Museum吸引遊客的把戲！甘心上釣的我，毫不吝嗇付上CHF5（約HK$44）入場參觀。1樓收藏的作品大部分已有過百年歷史，以橡木雕製，有的來自各地舊教堂，有的則是私人捐贈，由基本的原木人物及動物雕塑，以至結合機械的音樂盒和古老大鐘，均手工精巧細緻，地面一邊則是木雕學院，看着每位學員用心學習傳統技藝，不禁要畀個讚。