歎慢板韓燒店食Dak Galbi

韓食店開得成行成市，早前大熱的炸雞風潮未退，又有全新韓國燒烤店登場。店名是玩食字的松喜韓燒BB Cute，選址人流不多的佐敦偉晴街，勝在坐得舒適，不設限食時間，一道店主家鄉的春川炒辣雞更是韓燒店中少見，有望成為友儕間飯敍心水。

辛辣雞件 $220
足兩至三位用的春川Style炒辣雞Dak Galbi，鐵板鍋上的雞肉趁嫩吃，隨後加入韓國白飯、紫菜、芽菜和辣汁拌勻，讓飯粒吸盡辛香精華，刺激過癮。

海鮮拼盤 $250/兩人份
店中熱賣作，巨型帶子、扇貝、大蜆、虎蝦和鯖魚把網爐鋪得滿滿的，佐以海鮮汁和芝士同燒，海水鮮味依然突出。

鮮牛肋骨 $230/250克
用澳洲貨，攤開可看到切得厚薄一致，沒加調味，燒好蘸些麻油鹽，更能嘗到原始肉味。

味汁薄切五花腩肉 $100
荷蘭豬肉塗上紅辣椒醬，只需每邊燒30秒，肉嫩惹味，用生菜包着吃爽而不膩。

韓式蠔薄餅 $100
平時的韓風煎餅都是大大塊，這裏改以小圓餅賣相登場，吃起來蠔鮮味輕滲。

韓式拌冷麵 $80
冷麵汁底是靈魂，店子以牛骨、糖和洋葱熬成清澈凍湯，夏天品嘗很消暑。

韓式辛辣烤雞 $80
有別於大熱炸雞，以焗爐烤製30分鐘，沒那麽熱氣，拌以蒜香辣醬，再灑上松子仁，不失「脆」味。

店中以B女卡通Logo點題，好可愛。

布置不花巧，卻是與好友聚首的好地方。

松喜韓燒BB Cute

B女做嘜頭

坊間韓燒店如此多，這間小店，就以玩食字的店名增強記憶點。韓籍店主金起正，以歲半女兒松喜為店起名，更特別設計了BB女的Q版嘜頭，印在招牌當眼處，好等大家「認住這個B」。入內，四正大方的店子一目了然，一室粗獷工業Raw Feel裝潢，石屎牆、銅色韓燒抽油煙管、不銹鋼圓枱等元素，把當地大牌檔氛圍搬過來，入型入格。想看地舖街景，視線得先穿越一襲生銹鐵框和鋼絲玻璃窗，為「To See and be Seen」的過程增添了幾分粗獷感。

輕鬆無限坐

以愛女做生招牌，慈父開韓燒店，其實是想有個地方讓大家在沒有壓力的情況下吃吃喝喝。這位來港數年的工程師說，在韓國，燒烤店是朋友之間聚首飲兩杯、傾兩句的地方，但來到這裏，卻發現同類店子大都限制了入座時間，而且座位相較逼狹，失卻了那種令人放鬆的環境。於是，他的店子沒設限坐時間，可以慢燒慢吃等朋友；同時又有足夠人手，大部分時間能幫每枱客人「睇火」，好等大家可以盡情開懷，把韓國啤酒、真露、米酒統統豪邁地乾下去。