倫敦前國防部安寢

倫敦的歷史建築俯拾皆是，因此坐落泰晤士河北岸的Corinthia Hotel London未算突出，但要是你知道這幢有接近130年歷史的維多利亞式建築，是前國防部（Ministry of Defence）大樓兼二次大戰時期的軍情局（British Directorate of Military Intelligence）特別機關MI9總部的話，入住興趣肯定會大增，今次就趁酒店推出「Power of Sleep」住宿計劃，一嘗在情報機關安寢的感覺。

初步檢視脊骨狀況後，Bhart會以簡單工具測試客人的神經反應。

酒店用了近3年時間修復整座大樓，昔日衣香鬢影的Ballroom重見天日，天花板的雕花更是華麗。

酒店設有7間主題Penthouse，其中The Writer's Penthouse據講是當年UFO資料的儲存室。

於1885年建成的維多利亞式大樓，有着兩段精彩的歷史。

Corinthia Hotel London位於泰晤士河北岸，地理位置極佳。

客房配套一絲不苟，連水龍頭都印有酒店的名字。

雲石浴室氣派又典雅，發熱地板更是加分。

294間客房、套房及Penthouse，全部提供ESPA的香薰個人護理用品。

英女王御用床褥、隔音牆加遮光簾，絕對是專為睡眠而設的配套。

ESPA Life at Corinthia是ESPA的品牌旗艦店，設有專屬電梯方便客人出入。

佔地4層超過35,000平方呎的水療中心，設備齊全，連較罕見的熱石床都有。

除了恒溫泳池，另一邊還有水力按摩池。

整骨療法屬替代療法之一，療程絕不使用任何藥物。

Bhart所使用的針全部用完即棄，確保安全衞生。

醫療針灸有別於傳統中醫針灸，其功能在於釋放脊椎及肌肉壓力而非在穴位下針。

主菜之一的烤鱈魚意大利飯配上咖喱汁，味道濃淡適中。

隨Turn Down Service奉上的睡前茶點，據說有助製造睡眠激素。

讓人驚喜的是營養餐單竟然有甜品可選！

經酒店安排，客人可跟設計The Sleep Menu的營養治療師Jeannette Hyde會面詳談。

主打瞓得好

Corinthia Hotel London的歷史，大致可分成3部分。話說這座位於Whitehall Place及Northumberland Avenue交匯處的維多利亞式建築，本身就是建作酒店之用，1885年開業的Hotel Metropole是歐洲上流社會的聚腳地，宴會廳每晚都有華麗的舞會、派對及表演舉行；直至20世紀30年代，酒店因地理位置及大小而被當時的政府睇中，於是在1936年將其收購，讓國防局在此辦公達70年，二次世界大戰期間，更成為軍情局專責協助戰俘逃走及處理UFO文件的機關MI9總部。至於如今的豪華酒店，則是馬耳他酒店品牌Corinthia於2008年收購的成果，集團用了近3年時間將酒店修復並加入現代化設備，至2011年正式開業。

到底重現光華的酒店主打甚麼？豪華舒適是也。何謂舒適？最簡單直接的答案是︰睡得安穩。出外旅行或公幹，租住酒店無非想「有覺好瞓」，養足精神繼續行程或工作，酒店就是以此作基本，再在細節上錦上添花，為住客設計專為睡眠而設的客房。豪華者，在於所有房間配備連英女王都給予「By Royal Appointment」的床褥品牌Hypnos，每張Queen Size起跳的床褥均由人手以羊毛、棉花及蠶絲等天然纖維製造，軟硬適中之餘更有恒溫作用，配合面層的300針全棉床上用品，以及自選羽絨或聚酯纖維枕頭，是名正言順的高床軟枕。除了睡床豪華舒適過人，客房的結構也明顯是精心設計，牆身經過隔音處理，維多利亞時期的特大玻璃窗亦裝上超厚遮光簾，只要將房內燈光調暗，24小時想睡便睡。

舒筋活絡療程

每個人的一生有大約三分之一的時間在睡眠中度過，睡眠質素更會直接影響我們的健康狀態，因此酒店跟其附設的著名水療中心ESPA Life at Corinthia合作，設計出整套助眠療程。佔地超過35,000平方呎的水療中心，除提供大家熟悉的香薰按摩等療程，還有專屬的替代療法（Alternative Treatment）團隊，而最新推出的「Power of Sleep」體驗，就為住客安排了120分鐘的Sleep Ritual香薰按摩，以及1節替代療法諮詢，住客可從整骨療法（Osteopathy）、針灸及拔罐（Acupuncture & Cupping）或印度Shirodhara中3選1，我就選擇了跟整骨治療師Bhart Shemar見面。

從British College of Osteopathic Medicine取得專業資格的Bhart，曾任職急症室護士，臨床經驗跟醫學知識同樣豐富，他負責的整骨療法，就是在不用藥物的情況下，釋放因姿勢不正確而導致的肩、頸或背部壓力，平衡交感及副交感神經系統。會面之初，Bhart會詳細詢問客人的病歷及痛症，由小時候有沒有跌傷、斷骨，到近親有沒有甚麼遺傳病、女性月事是否準時等都會問到。有個大概之後，Bhart就會請客人脫剩內衣，讓他初步檢視脊骨、肌肉及關節的情況，然後以簡單工具測試神經反應，並進一步確認受壓位置，再透過骨骼模型解釋客人受壓的肌肉部分及姿勢問題等。接下來就進入療程部分，透過按摩、醫療針灸（Medical Acupuncture）及伸展拉筋3個步驟，Bhart變成了魔術師，不消30分鐘就將積存在肌肉的壓力排走，讓人如釋重負般輕鬆自在。

助眠營養餐單

不說不知，原來飲食習慣也會影響睡眠質素，因此「Power of Sleep」體驗請來營養治療師Jeannette Hyde，跟酒店行政總廚Garry Hollihead合作，設計了健康又好味的The Sleep Menu助眠餐單，平衡一天的血糖水平，既可提供足夠的能量及營養，又可改善因消化系統引致的失眠問題。早餐的麥片雖然未必適合香港人口味，不過午餐及晚餐的選擇甚多，由菠菜蒜蓉熱湯、蘆筍等前菜，到烤鱈魚、火雞漢堡等主菜都有，更有多款甜品可供選擇，Turn Down時又會奉上熱好立克、纈草茶（Valerian Tea）及葵花籽油香蕉南瓜籽曲奇，據Jeannette解釋，南瓜籽蘊含豐富的氨基酸色氨酸（Amino Acid Tryptophan），若與好立克當中的乳糖（Lactose）結合，就可以產生協助睡眠的褪黑激素（Melatonin），讓人更加容易入睡。

對助眠飲食有進一步興趣的話，可經酒店安排與營養治療師Jeannette單對單會面，屆時她將詳細解釋營養吸收對睡眠的重要性，以及都市生活壓力所造成的飲食問題等，並指導住客如何改善原有的飲食習慣，透過增加咀嚼次數、每餐吸收適量蛋白質、多吃綠色蔬菜及全穀食物等提升消化系統的運作，從而提升睡眠質素，協助大家戰勝失眠等問題。

Corinthia Hotel London

地址︰Whitehall Place, London, SW1A 2BD

Power of Sleep︰單人住宿計劃由￡758（約HK$9,930）起，雙人住宿計劃由￡1,198（約HK$15,694）起，包1晚酒店住宿連Turn Down茶點、Sleep Menu早午晚3餐、ESPA Life at Corinthia 120分鐘Sleep Ritual療程兼享用水療中心設施、1節替代療法諮詢（整骨療法、針灸及拔罐或印度Shirodhara 3選1）。另可繳付額外費用，與營養治療師Jeannette Hyde或睡眠顧問Dr Guy Meadows單獨會面諮詢。

電話︰（44）20 7930 8181

網址︰www.corinthia.com

交通︰倫敦地鐵Embankment站徒步2分鐘