一年一度的復活節即將來臨,想趁幾天長假期逗逗家中小朋友開心,帶他們吃頓富節日氣氛的蒲飛就至為便捷。8度海逸酒店的8度餐廳就推出以復活節兩大主角─蛋和兔子為題的自助午餐及晚餐,一系列應節又合時令的美食,教大人細路也吃得笑逐顏開。

百花釀鵪鶉蛋
蛋黃濃香在嘴裏爆發,味道有驚喜。

香草蛋沙律伴蘆筍
爽嫩蘆筍輔以鹹香鯷魚蛋沙律,味道平衡。

十字包
包面飾上象徵耶穌受難的十字架,應節必吃之選。

復活節賓尼兔朱古力蛋糕
3D復活兔可愛非常,教人捨不得吃下肚。

和牛刺身
澳洲和牛肉味濃郁,記得多吃幾片。

自助餐枱空間頗闊落,不怕同人逼。

城景國際抹茶慶復活

九龍貝爾特酒店首推Sunday Brunch

復活節象徵重生與希望,亦是一年之中唯一小朋友可以盡情「食蛋」也不怕被罵的日子。吃慣了朱古力復活蛋,不如到餐廳品嘗一系列以蛋入饌的菜式,以另一方式慶祝佳節:春天的蘆筍最嫩,配以幼滑蛋沙律,誠是天作之合;鵪鶉蛋小巧的骰,釀成「炸蛋」更惹味。至於節日另一主角復活兔,當然沒有成為盤中飧,反而現身朱古力蛋糕面頭的巨型立體朱古力裝飾,在蒲飛桌上分外搶眼。同時,廚師亦準備了愛爾蘭燴羊肉和十字包等傳統復活節菜式,只在復活節期間供應,分外珍貴。

午晚各自精彩

要是選擇惠顧自助晚餐,就要記得留肚品嘗以「味遊國際」為主題的各國美食,首推油花均勻的澳洲和牛刺身,另外回本物法國的香煎鵝肝配黑松露汁、落足料的西班牙海鮮飯和中式的桂花片皮鴨都值一試。想來點即食滋味,就得嘗嘗即製爆谷,由廚師即席將原粒朱古力與爆谷快炒,製成的特濃及香橙兩款朱古力獨特口味,香脆甜美。至於幫襯自助午餐的食客,就可欣賞小丑扭氣球及魔術表演,小朋友更可免費參加創意曲奇及復活蛋彩繪工作坊,發揮創意製作獨一無二的作品,又食又拎。

8度海逸酒店

日期:4月18日至21日

時間:12:00pm-2:30pm(午餐)6:00pm-9:30pm(晚餐)

價錢:成人$288、小童$208(午餐)成人$448、小童$318(晚餐)

查詢:2126 1960

*另加一服務費

其他蒲飛精選:城景國際 抹茶慶復活

抹茶有紓緩緊張情緒和消除疲勞的功效,酒店的City Cafe在復活節期間,推出主題自助午餐,以烘抹茶白朱古力雞蛋仔、北海道抹茶3.6牛奶布甸等作招徠,現場更有大白兔大派糖果及扭氣球,營造熱鬧氣氛,憑Facebook優惠券惠顧,小童更可享半價優惠。

日期:4月18日至21日

時間:12:00pm-3:00pm

價錢:成人$228、長者$208、小童$168

查詢:2783 3287

*另加一服務費

九龍貝爾特酒店 首推Sunday Brunch

位於啟德地段的潮食街,最近首度帶來周日自助早午餐,破格的,是備有較高成本的即開生蠔,大廚還會即席炮製賓尼狄蛋,記得趁熱吃。想來點亞洲的味道,可先嘗泰式黃咖喱海鮮、日式咖喱雞扒等各國咖喱美饌,再向牛肉燒賣、叉燒包、馬拉糕等粵式點心進發,定必有心水選擇。

日期:即日起,逢星期日

時間:11:30am-3:00pm

價錢:成人$248、小童$158

查詢:3112 1998

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動,收費以餐廳之最後公布作準。