早前都Manager引得一班OL在家通宵煲劇,今期則有西瓜方包,吸引女生們踩入火炭工業村落手落腳搓麵糰。綠色混搭黑色條紋的西瓜皮方包,切開後是紅色果肉仲有果核,單是外形都夠晒Kawaii!女生們還可順道在附近的藝廊、音樂學院、工作坊游走,集合視聽娛樂多重玩樂,Hea吓玩吓又一個愉快周末!

西瓜方包外形趣致,難怪深受女學員喜愛。

綠色方包內藏熊貓樣子,令人愛不釋手。

課程由搓麵糰開始教授,故整個課程需時約4小時。$320

還有其他不同課程,如聖誕節會特別開設樹窿曲奇班。

學員可按自己的喜好,選擇心水花卉來製作飾物。$190起

課程由非洲的樂手授課,學員可從中學到正統非洲樂。

非洲小藤籃由人手製造,獨一無二。$90/件

藝廊地方寬敞,觀賞者可舒適地欣賞畫作。

學整西瓜熊貓包

學整西餅麵包早已不是新鮮事,最新最多人想學的一定是得意的西瓜方包。有16年糕餅入廚經驗的導師鄺兆銘(Hazel),繼早年大熱的熊貓方包後,最新力作是西瓜造型的方包。將麵糰分別加入抹茶粉、竹炭粉及紅色食用色素,搓好紅色麵糰後放入適量黑色麵糰製成果肉及果核,而綠色麵糰則與少許黑色麵糰輾成西瓜皮,待麵糰發酵便可放入焗爐。約1小時後,原條綠色西瓜皮的方包出爐,味道是淡淡的綠茶味,一次過吃幾片也不會膩!

Princess Cake House

地址:禾寮坑路18-28號聯邦工業大厦8樓B室

電話:2474 6881

自製鮮花滴膠

花,相信係女士都愛,想將花的美態長久保存?學懂水晶鮮花滴膠製作就可以了。店舖定時舉行相關工作坊,每次學員可完成6至8件製成品,可按喜好而製成頸鏈、電話繩、紙鎮等。提提大家,製成品需要24小時成形,故學員需在工作坊後一天才可取製成品。

Beta Workshop

地址:坳背灣街33-35號世紀工業中心4樓H6室

電話:6485 4876

非洲樂手教打鼓

此學院是本港唯一獲西非國家加納官方註冊的藝術團體,開辦兒童及成人音樂課程,總監Linus表示非洲鼓沒有樂譜,但不代表亂打,團體演奏時會設一位帶領者,以「呼叫與回應」(Call & Response)手法帶領樂曲。學院定時舉行工作坊,如手工藝品製作坊,同時出售人手製作的樂器、飾物等,讓大家體會非洲文化。

Oulamii Sooj 非洲鼓樂舞蹈學院

地址:坳背灣街30-32號華耀工業中心409室

電話:2334 6778

觀賞本土藝術

此藝廊是本港少數主力推廣當代本土藝術的,其合作的藝術家皆扎根香港,無論在議題和形式上都回應本土社會文化發展。藝廊現正舉行「Amazing Grey」展覽,藝術家姚柱東透過觀察火炭工業區街巷中的人物景致,以鉛筆素描創作出一系列畫作,本土味濃。

提(the A.lift)

地址:黃竹洋街15-21號華聯工業中心A座8樓4室

電話:2690 3038