Beertopia飲大幾杯手工啤

之前飲啤酒，選擇少，款式亦少，直至近年Craft Beer（手工啤酒）大熱，終於為啤酒迷帶來新鮮感。第三年舉行的Beertopia國際手工啤酒節，更為大家帶來超過400多款的手工啤酒，口味多元又新奇，支支都各有獨特個性。今個星期四至六，一於踩入西九龍海濱長廊，齊齊大啖大啖飲杯勝。

Meantime Coffee Porter
加添了盧旺達的咖啡豆精釀造的英國啤酒，除了濃烈的咖啡香，還有烘過的麥香，非常提神。

COEDO Shikkoku
日本的精品黑啤，用上黑麥芽、朱古力麥芽，以及其他6種麥芽釀造，入口帶香濃可可味，慢慢滲出苦味來，層次豐富。

Mamma Mia! Pizza Beer
來自美國伊利諾伊州，用上羅勒、番茄、大蒜等，飲落像在吃薄餅一樣！

Matso s Mango Cider & Desert Lime
澳洲出品，用了香甜大杧和當地獨有的沙漠酸橙來釀製，極清新舒暢。

961 Lebanese Pale Ale
根據英國IPA而釀製的Pale Ale，味道較苦，餘韻還滲出少許辣味，新奇。

Calabaza Blanca-Jolly Pumpkin Artisan Ales
比利時釀製的白啤，味道較淡，有陣陣橙味及芫荽香，怕苦的人士可嘗試一下。

大會今年請來SUPPER MOMENT來表演，務求令氣氛推至高峰。

今年大會首設「單身帳篷」，當中有不少活動舉行，既可交流品酒心得，又可認識新朋友，難怪一眾啤酒迷如此興奮。

一支支的啤酒都放在冰桶裏，飲用時自然爽快冰涼，非常暢快。

今年的Beertopia在西九龍海濱長廊舉行，規模比以往大3倍，讓更多啤酒迷參與這盛事。

Beertopia搞手Jonathan將手工啤酒的風氣帶到香港，希望本地人也能接觸及認識到手工啤酒的美好。

Beertopia去年吸引6,000人入場並大獲好評，今年繼續添食，於3月13日至15日在西九龍海濱長廊舉行第3屆的國際手工啤酒節，將有逾400個本地及外地參展商，規模是以往的3倍，還有多項活動、表演舉行助興，想醉歎周末，必定要到現場感受一下酒酣耳熱氣氛。

規模愈搞愈大

近來Craft Beer大熱，可惜在本港可以品嘗的地方實在太少，可幸前年得搞手Jonathan創辦Beertopia國際手工啤酒節，讓一眾手工啤酒得以蒲頭，獲酒迷賞識。Jonathan自小在美國長大，他發現香港少有手工啤酒，遂自己辦起啤酒節來與同好分享。「以往兩年的成功，令規模愈搞愈大，第一年我們在上環西港城舉辦，今年就移師到西九龍海濱長廊，由當初200家參展商增加到現在400家，增幅達50%，可見香港人對手工啤酒的需求，絕不比葡萄酒遜色。」Jonathan說。除了多款啤酒外，還設有15個美食攤位，今年亦請來多位嘉賓，包括酒廠代表、釀酒師、餐廳老闆等教授手工啤酒知識，更有本地樂隊Supper Moment表演助興，並有首設的「單身帳篷」，藉美酒幫男女酒迷締結良緣。

特別口味啤酒

說Craft Beer改變了啤酒予人草根的印象，一點也不誇張。以天然食材以及獨門酵母來釀製的Craft Beer，加上釀酒師個人釀造風格，酒質優良更有個性。Craft Beer味道多變，釀酒師會根據自己喜好去釀酒，創造出新奇口味，不似在超市找到的大路口味般單寡沉悶。今年Beertopia亦搜羅了各地出品，除英國、美國、德國外，也會有來自日本、新加坡、丹麥的，當中亦有不少古靈精怪的口味，如朱古力、咖啡、杧果、榛子、柑橘，還有你意想不到的薄餅味，打開瓶蓋，一陣番茄大蒜味湧出，愛啤之士豈能錯過？