補氣湯水開工醒神
今天是大年初五,回到公司,這邊廂坐着幾隻「熊貓」,那邊廂放出無數 「蚊子」 ,明顯地這些都是大時大節的後遺症,假期結束後,一個二個帶着「熊貓眼」示眾,嘴巴不停「放蚊」(打呵欠)。所謂「工作時工作,遊戲時遊戲」,返回工作崗位,大家係時候飲啖靚湯水,醒神啲喇!
飲碗醒神湯水,精神奕奕地開工,新年進步!
黨參麥冬銀杏葉湯 (4人分量)
何首烏肉蓯蓉淮杞烏雞湯 (4人分量)
茯神蓮子花旗參湯 (4人分量)
川芎白芷天麻湯 (4人分量)
北茋杜仲續斷湯 (4人分量)
註冊中醫師葉英良
咖啡雖有短暫的醒神之效,但多飲無益。
新年期間,誰不是大玩特玩、大吃大喝?高興過後,不少人因活動過度,體力消耗過多,加上睡眠不足,精神狀態自然欠佳。假期結束後,帶着疲累的軀殼、不濟的精神、雲遊太虛的靈魂上班去。從中醫角度,怎樣分析這些健康問題?想改善身體狀況,醫師又有何建議?咖啡這類熱門的醒神極品,真的見效嗎?
身體過勞會傷氣
註冊中醫師葉英良指出,因過年過節而玩到疲憊不堪、精神不振,可算是「勞則氣耗」範圍的健康問題。《素問.舉痛論》有云:「勞則喘息汗出,外內皆越,故氣耗矣。」意思是指長時間過度勞累會傷氣,氣不足就不能抵禦外邪,令病患有機可乘。或許你會問:過勞表現,不就是疲憊不堪、精神不振,何需太擔心呢?其實心悸、失眠、健忘、腹脹、納呆、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽痿、遺精等症狀,同樣亦是身體過勞狀態的表現,所以大家不能小覷呢!
當身體處於過勞狀態,我們應如何面對?葉醫師給大家四個字的叮囑──「勞者溫之」。「勞者溫之」出自《素問.至真要大論》,意思是指虛勞疾宜用溫養調補的方法治療。不少中藥具備補氣活血、養陰生津、強壯筋骨等功效,葉醫師介紹以下幾款保健湯水,以便大家調理疲憊身體。值得留意,由於各人體質有異,飲用前,最好先徵詢中醫師意見。
咖啡是醒神極品?
說到提神,不少人都想到咖啡,究竟從中醫角度,咖啡是否幫到手?葉醫師表示,咖啡雖有強心提神作用,但飲用時,卻有一些注意事項。首先,咖啡並非人人皆宜,素有心悸者就不宜飲用。如果過度倚賴咖啡,會令人上癮,不飲時便會沒精打采。咖啡或能暫時消除疲勞,但之後的疲勞會更加嚴重。咖啡亦有利尿作用,多飲會造成「利水傷陰」。此外,咖啡屬濕熱之物,多飲會生濕助熱,產生口乾、熱氣、緊張、焦慮、心悸等不良反應。
湯水推介:黨參麥冬銀杏葉湯 (4人分量)
材料:黨參1両、麥冬1両、銀杏葉5錢、陳皮1錢、瘦肉1塊、蜜棗3粒
煲法:清水12碗煲2小時。
功效:補中益氣,補腦醒神,清心潤肺。
對象:除外感人士外,這湯一概適合任何人士。
何首烏肉蓯蓉淮杞烏雞湯 (4人分量)
材料:何首烏1両、肉蓯蓉5錢、淮山1両、杞子5錢、烏雞1隻、黑棗3粒
煲法:清水12碗煲2小時。
功效:補益肝腎,養營安神,明目健腦。
對象:這湯較適合中老年人士,外感人士則不宜。
茯神蓮子花旗參湯 (4人分量)
材料:茯神1両、蓮子1両、花旗參5錢、百合1両、豬(月展)1塊、紅棗5粒
煲法:清水12碗煲2小時。
功效:寧心安神,補氣養胃,益腎健脾。
對象:這湯較宜熱底人士,外感人士不宜。
川芎白芷天麻湯 (4人分量)
材料:川芎5錢、白芷5錢、天麻5錢、生薑3片、大魚頭1個、桂圓1両
煲法:清水12碗煲2小時。
功效:行氣活血,通絡止痛,醒神益智。
對象:這湯較宜寒底人士,不宜外感人士。
北茋杜仲續斷湯 (4人分量)
材料:北茋1両、杜仲5錢、續斷5錢、黃精5錢、排骨1斤、蜜棗3粒
煲法:清水12碗煲2小時。
功效:補氣益腎、強壯筋骨、舒筋活絡。
對象:這湯較宜中老年人士,外感人士不宜。
註冊中醫師葉英良