自製中西麵條10分鐘搞掂
DIY熱不減,麵包、蛋糕、麵條……統統都要Homemade,我就最愛吃意粉,不過自家做麵條,又要搓粉又要切麵,搞一大輪都未有得食。幸而最近德國寶推出了一部Easy Noodle Maker,將製麵過程化繁為簡,只需將所有食材倒入機內,10分鐘後就可做出通心粉、意粉、扁麵等各式麵條,啱晒分秒必爭的香港人。
德國寶 Easy Noodle Maker 價錢:$2,880
直擊製麵過程
先將200克麵粉、適量鹽和所需原料放入搓麵格位置,按搓揉掣,時間設定為5分鐘。
把液體,如雞蛋、水、橄欖油或蔬菜汁,倒進搓麵格內,繼續攪拌至揉成麵糰。
麵糰成形後,抽起中間隔板,按下出麵掣,麵條便會自動擠出,剪出合適長度即可。
清潔小貼士
殘留的麵糰,可用清潔刷輕易掃走,乾淨企理。
隨機配件
寬麵模杯
坑紋較為闊身,能製作中式刀削麵和意式扁麵等。
幼麵模杯
擠出來的麵條呈圓條形和幼身,能製作意式天使麵和港式蝦籽麵等。
扁麵模杯
麵條效果比較扁身,能製作上海扁麵和泰式金邊粉等。
其餘設備,還有切麵刀、扳手、清潔刷、麵粉量杯及量水杯,非常齊全。
搓麵切麵一機過
德國寶最新推出的Easy Noodle Maker,不似舊式製麵機只能切割麵條,只要倒入麵粉、水分等食材,即會360°攪動搓揉出麵糰,不用人手慢慢搓搓到手軟,全程不消10分鐘便可製成麵條,讓煮人們省回不少時間。大家亦不用擔心麵條會黏在一起,因為此機採用了下向出麵,出麵位置更有吹風機,令麵條保持乾身,煙韌度亦有所提升,貼心設計連廚藝初哥都容易上手。而為了不浪費,出麵桿位更特設螺旋紋,能將麵糰往外壓,保證用盡整個麵糰。
百變麵條 創意又健康
而此機最大特色是可製出百變麵款,中西式都冇難度,隨機附上的6款模杯,皆有不同粗幼和坑紋,選好心水模具安裝好後,即能輕易製出寬條麵、幼麵、長通粉、意式雲吞皮等,用家亦可隨喜好加入蔬菜汁,製出色彩繽紛的菠菜麵、番茄麵,就連竹炭麵、港式蝦籽麵都做得到,而做好的麵條只需煮2至3分鐘即可食用,口感煙韌滑溜,比起油炸的即食麵,無添加更天然健康。
查詢:2773 2828