傳統街市玩升呢
現代化的超級市場講求乾淨企理,然而傳統街市的人情味同樣值得保留。近月以全新形象示人的樂富街市便集合了兩者優點,既留住了街市獨有的文化,環境也寬敞衞生,並將壽司店、和牛專門店、蠔吧和酒窖等帶到原本風馬牛不相及的街市裏,讓你在這兒飲飽食醉。街市內更設有Studio,直播電台節目、舉辦烹飪教室、飲食講座等,令行街市都充滿娛樂性。
開在街市內的Oyster Station,裝修講究跟一般餐廳無異。每天會從外國入貨,採訪當日就有南非Namibia、愛爾蘭Irish Gigas、美國Pacific Walk和Blue Point,即開即食,新鮮爽甜。
正真酒業專賣高加索地區的格魯吉亞葡萄酒,玻璃瓶裝價錢較便宜,但$400起的陶瓷酒瓶更富特色。店內設品酒雅座,街市少見。
鮮一壽司供應來自築地的魚鮮,用池魚、飛魚、竹莢魚等時令海鮮製作的手握壽司,每件只賣$15。
澳洲和牛專門店Queen Victoria Market供應高級鮮肉外,也有溫室及有機果物、醬料等食材發售。主打澳洲和牛,M8和牛約$450/300-350g,另有M9和牛火鍋片,打邊爐必買。
樂富街市
在經過半年裝修的樂富街市買餸,感覺就像去了大型超市。甫踏入街市首先會見到壽司店,除了每件$3的外賣壽司外,更設有壽司吧,由師傅即時製作從東京築地直送的新鮮刺身。另一邊則是和牛專門店,供應澳洲M5-M9級和牛,亦有美國黑安格斯牛、宮崎霧島黑豚、西班牙極黑火腿片等優質食材售賣。
$99半打靚蠔
繼續向前行,見到幾位太太竟在品味紅酒,原來這兒有間格魯吉亞葡萄酒專門店。擁有7,000年釀酒歷史的格魯吉亞紅酒,無論釀造方法與味道都截然不同,把葡萄放入陶瓷桶再埋在地底,紅酒礦物豐富、香味馥郁、口感順滑,但最令人嘆為觀止的,卻是儼如藝術品的陶瓷酒瓶。至於另一邊入口的Oyster Station也不容錯過,即開生蠔來自美國、南非、澳洲、法國等地,$99半打叫蠔迷無法抗拒,難怪食飯時間必見人龍。
Shop Info
樂富街市
地址:橫頭磡聯合道198 號
電話:3698 7390