女士愛美愛瘦身，整天嚷着要節食減肥，但當去到甜品店，她們又會突然說自己有兩個胃，其中一個專用來放甜品。雖然現時甜品款式多籮籮，但對偏好中式甜品的本人來說，煙煙韌韌的北京甜點驢打滾，才是「賣飛佛」。

驢打滾又叫豆面糕，是歷史悠久的北京小吃之一，傳說不論乾隆或慈禧太后都極之喜愛。有說乾隆時平定了大、小和卓的叛亂，還順便搶了新疆其中一族的首領夫人，賜名香妃。有次他下令御廚房給香妃弄點喜愛的東西吃，可惜香妃總是食不下嚥，乾隆惟有命令軍營為她煮新疆地道的家鄉菜解愁。原來當時香妃的丈夫計劃潛入營內，並以家鄉的江米糰子驢打滾作暗號，香妃見到當然高興，知道丈夫來了，於是日日都吃這點心，吃到在民間也出了名。

至於另一傳說是和識飲識食的慈禧太后有關，她素來要求高，弄得御廚們每天絞盡腦汁，相傳有日御廚做了用糯米糰捲着紅豆蓉的新點心，就命叫小驢兒的太監往拿取，誰知他一不小心將點心掉到黃豆粉內滾呀滾，但由於時間關係，惟有硬着頭皮上貢，想不到慈禧太后吃罷鳳心大悅，詢問點心的名稱，御廚就拿太監名字開玩笑，命名為驢打滾了。

這道小吃看似很簡單，只是糯米糰捲着紅豆餡，切成件後蘸上黃豆粉便成，但其實水和糯米粉的分量需調校得恰到好處，否則不是過硬便是過軟。切的時候不妨將刀略沾水，那就不怕黏着。每逢想吃這道京式甜點，我都愛到東來順大快朵頤，先是黃豆粉香氣撲鼻而來，加上煙韌的糯米糰及甜甜的紅豆餡，實在很美味。